Hidrólisis Y PH De Las Soluciones Salinas

INTRODUCCIÓN

Hidrólisis y pH de las soluciones salinas

La hidrólisis es una reacción ácido-base que se produce al disolver determinadas sales en agua. La reacción se lleva a cabo con uno de los iones del agua con uno de los iones de la sal, y esta es una reacción de equilibrio. El pH de una disolución se puede medir también con el papel indicador, que consiste en papel impregnado con una mezcla de indicadores cualitativos para la determinación del pH. El indicador más conocido es el papel de litmus o papel tornasol. Otros indicadores usuales son la fenolftaleína y el naranja de metilo. El pH determina muchas características notables de la estructura y de la actividad de las biomacromoléculas y, por tanto, del comportamiento de células y organismos.

El objetivo primordial de esta práctica es aprender a determinar mediante el uso de indicadores y sobretodo con la observación en los cambios de coloración el pH de una sustancia, determinar su nivel de acidez o basicidad. Para esto nos basamos en:

Para el correcto análisis del pH en una muestra (en este caso el carbonato de sodio), es muy importante realizar los cálculos correctos para obtener la concentración (en molaridad) adecuada para la realización de la práctica.

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