Hipotesis Acerca De La Evolucion De Los Procesos Energeticos

Republica Bolibariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educacion

Maracaibo-Edo. Zulia

U. E. Arthur W. Bertrand R.

Hipotesis Acerca de la Evolucion de los Procesos Energeticos

Esquema

1.- Las enzimas

1.1 Propiedades de las enzimas

1.2 Funciones de las enzimas

1.3 Importancia de las enzimas

2.- Accion catalitica

3.- Mecanismos de accion de las enzimas

4.- Especificidad de la accion enzimatica

* De accion

* De substrato

5.- Factores que influyen en las reacciones enzimaticas

6.- Enzimas intra y extracelulares

7.- Compocicion del A. T. P.

Desarrollo

1.- Las Enzimas

Las enzimas son catalizadores muy potentes y eficaces, químicamente son proteinas. Como catalizadores, los enzimas actúan en pequeña cantidad y se recuperan indefinidamente. No llevan a cabo reacciones que sean energéticamente desfavorables, no modifican el sentido de los equilibrios químicos, sino que aceleran su consecución.

Las enzimas son grandes proteínas que aceleran las reacciones químicas. En su estructura globular, se entrelazan y se pliegan una o más cadenas polipeptídicas, que aportan un pequeño grupo de aminoácidos para formar el sitio activo, o lugar donde se adhiere el sustrato, y donde se realiza la reacción. Una enzima y un sustrato no llegan a adherirse si sus formas no encajan con exactitud.

1.1 Propiedades de las Enzimas

* Están presentes en pequeñas cantidades.

* No sufren alteraciones irreversibles en el curso de la reacción y por lo tanto, cada molécula de enzima puede participar en muchas reacciones individuales.

* No tienen efecto sobre la termodinámica de la reacción.

* Tiene gran poder catalítico.

* Son catalizadores en las reacciones químicas de los sistemas biológicos.

* Poseen un elevado grado de especifidad de sustrato.

* Funcionan en soluciones acuosas en condiciones suaves de pH y temperatura.

* La mayoría de las enzimas son proteínas.

1.2 Funciones de las Enzimas

En su estructura globular, se entrelazan y se pliegan una o más cadenas polipeptídicas, que aportan un pequeño grupo de aminoácidos para formar el sitio activo, o lugar donde se adhiere el sustrato, y donde se realiza la reacción.

Una enzima y un sustrato no llegan a adherirse si sus formas no encajan con exactitud. Este hecho asegura que la enzima no participa en reacciones equivocadas.

La enzima misma no se ve afectada por la reacción. Cuando los productos se liberan, la enzima vuelve a unirse con un nuevo sustrato.

1.3 Importancia de las Enzimas

las enzimas llevan a cabo funciones definitivos relacionadas con salud y la enfermedad. En tanto que, en la salud todos los procesos fisiológicos ocurren de una manera ordenada y se conserva la homeostasis, durante los estados patológicos, esta última puede ser perturbada de manera profunda.

Para que los alimentos que se ingieren puedan ser asimilados por el cuerpo se precisa la intervención de unas sustancias conocidas con el nombre de enzimas digestivas. Dichas sustancias son de naturaleza proteica y actúan de manera específica sobre cada uno de los nutrientes de los alimentos para que

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