INSTALACIONES CAPRINAS Modelos de instalaciones.

INSTALACIONES CAPRINAS

Modelos de instalaciones.

Se llama instalaciones a aquellos elementos que tienden a facilitar el manejo general de cualquier explotación.

en base a las necesidades y requerimientos animales así como las de el productor.

Que permita una manejo rapido de facil acceso para el personal, y que no sea peligroso, con el tipo de materiales que se utilizen para la construccion.

Generalidades:e

el tipo de i erala iones es directamente proporcional con la inversión y esta dependerá de la solvencia económica, actualmente es difícil tener excelentes instalaciones ya queso mayoría de las producciones campeonas son de traspatio, y su producción es asociada a zonas margines.

Una vez proyectadas las instalaciones, se deben considerar ciertos aspectos como:

1. Factor ecológico:

influye de manera directa en factores estresa tes que afectarán la producción así como pondrá. En peligro la gestación.

• Condiciones edafológicas
• Temperaturas máxima, media y mínima
• Presipitación pluvial
• Dirección e intensidad de los vientos
• Humedad
• Recursos forrajeros

2. Factor social:

• Costumbres
• Nivel de vida o socioeconómico
• Grado de cultura pecuaria
• Afición por algun género animal

Esto es muy importante ya que dependiendo del capital que se tenga tedremos las instalaciones.

3. Factor económico:

• Inversión en las instalaciones
• Periodos de amortización
• Posibilidad de inovación y crecimiento

Requerimientos básicos de las instalaciones:

1. Emplazamiento: 

Se refiere a la localizacion de un terreno seco, con altitud media, soleado, libre de corrientes de aire, plano, con drenaje eficiente.No siempre se cuentan con este tipo de terrenos, para las explotaciones de cabras lo mas importante es realizar toda la limpieza para poder obtener el mejor terreno con las adecuaciones necesarias 

2. Orientación:

Las instalaciones, dependiendo del clima y los vientos dominantes, deberán estar orientadas de manera que las cabras queden protegidas de las masas de aire frío, pero a la vez, se aprovechen los vientos frescos para mantener una adecuada ventilación.

recordar que según la zona será la dimensión del corral poniendo techos bajos en zonas frías para mantener el calor y techos altos en zonas calientes para eliminarlo

3. Superficie:

Se refiere al espacio requerido por cabra, según el sistema de explotación y etapa fisiológica en la que se encuentra, por lo tanto tenemos los siguentes datos:

• Secas: 6m2
• Con cría: 6.5m2
• Prímala: 3m2
• Producción: 6m2
• Crecimiento: 1.5m2
• Semental: 12m2

4. Forma:

Pueden ser circulares, rectangulares o en forma de "U".

5. Características de un corral ideal: que se cómodo para la especie, que le brindé seguridad ante ataque de depredadores, que permita el fácil movimiento de las especies, que sea de fácil limpieza y transporte de desechos, que sea fácil administrar alimentos, que tenga disposición de agua, que ayudé a evitar el desperdicio, bien orientado, económico y fácil de adaptar ante nuevas necesidades Ventilación:

Se logra teniendo una buena entrada y salida de aire dentro de las cabrerizas. en instalaciones cerradas, esta ventilación puede ser:

1. Natural
2. Artificial
3. k

La altura del techo también ayuda a la ventilación, por lo que ésta debe ser de 2.5 - 3.5 m de altura. Una altura excesiva reduce la temperatura interna.

6. Temperatura:

Las cabras poseen un confort térmico entre 10 - 15°C. 

7. Iluminación:

Preferentemente se opta por la luz natural, ya que éstafavorece a las cabras principalmente en invierno, para mantener el confort antes mencionado.

Para instalaciones cerradas se requiere de una iluminación artificial, principalmente para la salas de ordeña, enfermería...etc.

8. Funcionalidad:

Éste aspecto facilita el manejo, proporciona un ahorro en mano de obra y abarata los costos de producción elevando los costos de utilidades.

9. Eficiencia:

Las instalaciones deben cubrir con los requerimientos escenciales para un buen manejo, alimentación e higiene, con lo que se evitan costos extras, ahorro de mano de obra y sobre todo tiempo.

Éstas deben de contar con alojamientos para cada etapa fisiológica, edad, sexo y estado fisiológico conel fin de llevar un buen control zootecnico de la explotación.

la localización de cada área dentro de la producción es de manera ordenada deja do las áreas más sucias al final de la producción para evitar que los vientos domo área acareen contaminantes

10. Sanidad:

Se hace referencia la tipo de materiales con el que las instaclaciones fueron hechas, cubriendo las necesidades básicas del animal, permitiendo una buena higiene y fácil limpieza diaria.

REFERENCIA: AGRAZ, A. CAPRINOTECNIA TOMO II. 1° EDICIÓN. NORIEGA EDITORES, LIMUSA, MÉXICO, 1989. PÁGINAS:1373-1385.

Consideraciones:

• Sistemas y objetivos de producción.
• Aspectos ecológicos y climatológicos.
• Necesidades de los animales.
• Ventajas o limitaciones del lugar para el mercado.
• Diseño de corrales (rectangular, circular o abanico).
• Accesibilidad del terreno y caminos.
• Suelos con buena capacidad de drenado para evitar acúmulo de líquidos y el desarrollo de microorganismos.
• Disponibilidad de agua.
• Alejado de poblaciones urbanas.
• Pensar en futuras adecuaciones.
• Costos de producción acorde a al sistema de producción
• Facilidad de limpieza y transporte de desechos
• Facilitar el manejo de los animales
• Orientación de la sombra (este - oeste)
• construcción de muros, techos, pisos, comederos, bebederos, saladeros, pasillos, sombras, etc.

Todo esto para obtener una buena productividad basada en la adaptación a las cracterisitcas de la región y el fin zootécnico para proporcionarle a a los animales las mejores condiciones.

Aspectos particulares.

• Número de animales.
• Etapas fisiológicas-productivas con las que contara la explotación.
• La mano de obra que requeriremos por área y con la que podemos contar de acuerdo con nuestro presupuesto.
• Alimento con el que contamos.

Todo tenemos que adecuarlo dependiendo del numero de animales y a la produccion que estemos realizando en ese momento o que se vaya a requerir.

Modelos de Instalaciones 

Disposición de los accesos y zonas para alimentación de tipo intensivo en: 

1) Corrales de diseño rectangular:

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