Identificación De Compuestos

¿QUÉ ES ESTO? Identificando a un compuesto desconocido

OBJETIVO

En este experimento, identificarás a un compuesto desconocido, sólido, blanco mediante la comparación

cuidadosa de los resultados de tus observaciones y pruebas que harás sobre el compuesto desconocido y la serie

de compuestos estándar. Podrás trabajar en equipo para la caracterización de los estándares.

INTRODUCCIÓN

En un verano Jorge y sus padres empacaban todas sus cosas debido a que se irían a vivir León, Guanajuato. La

madre de Jorge le pidió que sacara y ordenara las cosas que tenían en su pequeña bodega. En una sucia esquina

de dicha bodega, Jorge encontró un algo que parecía un botiquín en cuyo interior encontró nueve botellas. Cada

botella contenía un polvo blanco, sin embargo, las etiquetas se había caído. Jorge encontró las etiquetas

apiladas a un lado. Emocionado por lo que encontró y por su curiosidad de saber a qué correspondía cada

botella decidió hacer algo para poner en cada botella la etiqueta correcta. Sin embargo, los polvos parecían muy

similares entre sí y hacía casi imposible determinar a qué correspondía cada cosa. Los nombres de las etiquetas

eran relativamente materiales comunes que él podría conseguir en su casa, con los vecinos o en la farmacia.

Bicarbonato de sodio (NaHCO3), aspirina, harina de maíz, carbonato de calcio (CaCO3), sales de baño,

tetraborato de sodio (NaB4O7).

Ayudemos a Jorge a encontrar la forma de etiquetar correctamente sus botellas.

El experimento

Hoy, tú y los miembros de tu equipo realizaran los mismos experimentos que Jorge hizo para resolver el

problema. Los seis compuestos, o estándares, se los proporcionará su profesor. Trabajaran en equipos de tres o

cuatro personas para caracterizar completamente los compuestos estándares. Cada estudiante puede

caracterizar dos o tres estándares. Adicionalmente, a cada estudiante se le proporcionará un tubo con la prueba

X que corresponderá a alguna de los 6 compuestos estándar. Tú serás el responsable de identificar y caracterizar

completamente al compuesto desconocido. Recuerda anotar en tu cuaderno el número de tu prueba.

Prueba y observaciones

Las siguientes son las pruebas y observaciones que deberás realizar sobre tu muestra y los estándares que

caracterizaras:

1. Observa y escribe la apariencia física del compuesto.

2. Solubilidad del compuesto

Cuando un sólido se disuelve en un líquido en particular, decimos que el compuesto es soluble en el

solvente en particular. Si uno de los compuestos no se disuelve en un solvente en particular, decimos

que es insoluble. Si un poco del compuesto se disuelve en el solvente, decimos que es ligeramente

Bachillerato Tecnológico “Oliverio Cromwell”

Laboratorio de Química II

M. en C. Sitlali del Rosario Olguín Reyes

soluble. En términos cuantitativos, se puede definir los siguientes rangos de números en miligramos de

un sólido que se disuelve por mililitro de solvente:

>30mg/mL soluble (una cantidad significante se disuelve)

<10mg/mL insoble (no se disuelven cantidades detectables)

10-30mg/mL ligeramente soluble (una moderada cantidad se disuelve)

Los límites son aproximados y se determinan usualmente de la siguiente manera:

Poner una “punta de la espátula” del compuesto en un pequeño tubo de prueba. Puedes comparar la

cantidad de las muestras estándar (0.01g = 10mg) en los tubos ensaye. Agrega 10 gotas de cada uno de

los solventes (etanol, agua, hexano), y agita el contenido moviendo el botón de la muestra. Observa si el

sólido se disuelve o no.

3. Densidad

La densidad de un compuesto es una propiedad intrínseca e intesiva. Lo cual significa que es una

característica propia del compuesto que puede ser usada para identificarlo. La densidad puede ser

determinada midiendo la masa y el volumen de una muestra y dividiendo:

d= m/V, donde d=densidad en g/mL; m=masa en g; V= volumen en mL

Con tu equipo, diseña un procedimiento para determinar la densidad de un compuesto sólido. Antes de

llevarlo a cabo

4. Acidez y basicidad

Ácidos son compuestos que:

- saben agrio.

- Reaccionan con metales activos (como el zinc y hierro) para disolver el metal y producir gas

hidrógeno.

- Reacciona con las bases para formar agua y compuestos iónicos llamados sales.

- Pueden donar un ion hidrógeno.

Las bases son compuestos que:

- Se sienten resbalosos y jabonosos en la piel.

- Reaccionan con los ácidos para formar agua y sal.

- Pueden aceptar un ion hidrógeno.

Tú aprenderás más acerca de los ácidos y las bases en gran detalle y profundo durante el curso.

Tanto ácidos como bases son materiales corrosivos que NUNCA deben ser probados en el laboratorio y

que no deberás de poner en contacto con tu piel. Adicionalmente, ellos tienen la propiedad de

reaccionar con ciertos colorantes llamados indicadores ácido-base. Un indicador muy común es el

conocido como tornasol. Un ácido puede reaccionar con el

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