Inclusiones Citoplasmaticas.

UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE

FACULTAD: FICAYA

ESCUELA: Recurso Naturales Renovables

CURSO: 1er Nivel

NOMBRE: Brian Vallejo

GRUPO: 2

FECHA DE REALIZACION: 2011-06-08

FECHA DE ENTREGA: 2011-06-14

PRÁCTICA Nº 3

TEMA: Inclusión citoplasmática

OBJETIVO:

* Observar y diferenciar las inclusiones citoplasmáticas

RESOLUCIÓN AL CUESTIONARIO:

1. Qué son las inclusiones celulares o citoplasmáticas?

Las inclusiones son acúmulos nunca delimitados por membrana  de sustancias de diversa índole, tanto en células vegetales como animales. Típicamente se trata de sustancias de reserva que se conservan como acervo metabólico: almidón, glucógeno, triglicéridos, proteínas, aunque también existen pigmentos.

1. En qué partes de las células se encuentran las inclusiones?

Las inclusiones se encuentran en el interior del citoplasma.

1. Qué formas presentan las inclusiones citoplasmáticas?

Las inclusiones citoplasmáticas presentan una forma muy variada

1. Que son los carbohidratos y almidones?

Los carbohidratos o hidratos de carbono o también llamados azúcares son los compuestos orgánicos más abundantes y a su vez los más diversos. Están integrados por carbono, hidrógeno y oxígeno, de ahí su nombre. Son parte importante de nuestra dieta, es decir, el conjunto de alimentos consumidos en un día. La dieta está compuesta principalmente por carbohidratos, lípidos y proteínas.

El almidón es la sustancia con la que las plantas almacenan su alimento en raíces (yuca), tubérculos (patata), frutas y semillas (cereales). Pero, no sólo es una importante reserva para las plantas, también para los seres humanos tiene una alta importancia energética, proporciona gran parte de la energía que consumimos los humanos por vía de los alimentos.

El almidón se diferencia de los demás hidratos de carbono presentes en la naturaleza en que se presenta como un conjunto de gránulos o partículas. Estos gránulos son relativamente densos e insolubles en agua fría, aunque pueden dar lugar a suspensiones cuando se dispersan en el agua. Suspensiones que pueden variar en sus propiedades en función de su origen.

1. En que material vegetal se puede encontrar los carbohidratos y almidones?

 Se pueden encontrar carbohidratos y almidones en todos los cereales, azucares y tubérculos.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES:

• Al observar por el microscopio pudimos darnos cuenta que por cada vegetal que hicimos la inclusión citoplasmática tiene una forma diferente.
• Se reconoció los diferentes tipos de inclusiones citoplasmáticas en los tejidos dados como la papa, yuca, el maíz del lechero.
• Al proceder hacer los cortes para observar por el microscopio hacerlo con mucho cuidado.

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