Intoxicación
Enviado por karen0cl • 7 de Octubre de 2013 • 282 Palabras (2 Páginas) • 230 Visitas
Intoxicadas por comer alimentos en mal estado 25 niñas en Popayán
El gerente del Hospital, Víctor Olave, informó que las menores manifestaron haber ingerido sobre las 12:30 del día arroz con zanahoria y fríjoles. El arroz según testimonio de las menores tenía un olor diferente pero igual fue consumido.
La ESE Popayán informó que este miércoles al Hospital del Norte ingresaron 25 niñas, estudiantes del Colegio la Milagrosa del Barrio Bello horizonte con síntomas de intoxicación por alimentos, al parecer por algo que ingirieron a la hora del almuerzo.
El gerente del Hospital, Víctor Olave, informó que las menores manifestaron haber ingerido sobre las 12:30 del día arroz con zanahoria y fríjoles. El arroz según testimonio de las menores tenía un olor diferente pero igual fue consumido.
Una hora más tarde, las menores presentaron síntomas propios de intoxicación y el desmayo de una jovencita obligó a su traslado al centro asistencial.
Sobre las seis de la tarde, luego de ser hidratadas, 21 menores fueron dadas de alta con recomendaciones de cuidado y medicamentos para el suministro oral, una de las jóvenes fue retirada antes del hospital bajo responsabilidad de los padres y otras tres deberán permanecer en observación hasta el miércoles.
El protocolo para estos casos obliga a solicitar muestras de la comida que fue ingerida. La Ese, Empresa Social del Estado, Popayán solicitó la muestra a los responsables del restaurante escolar pero estos entregaron un arroz recién cocinado, que no correspondía al descrito por las menores.
El caso fue notificado a las autoridades sanitarias del departamento, como lo determinan los protocolos.
Este es el segundo caso de intoxicación que se recibe del mencionado plantel educativo en un año, afirma el gerente del Hospital del Norte de la ESE Popayán.
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