LA Plantilla de Articulo

Estrategias de innovación e incremento de ventas de las tortas   Primer Autor a ^[1], Segundo Autor b, Tercer Autor c

aPrimera filiación, Dirección, Ciudad y Código postal, Pais

bSegunda filiación, Dirección, Ciudad y Código postal, Pais

cTercera filiación, Dirección, Ciudad y Código postal, Pais

Resumen

Insertar el texto del resumen. Inserte un resumen de 100-250 palabras, dando una breve reseña de los aspectos más relevantes del artículo. El resumen en trabajos empíricos describe el problema, los participantes, las características esenciales del método, resultados principales, conclusión principal y perspectivas futuras. En trabajos teóricos se menciona como funciona la teoría o el modelo, los principios en que se basa, que fenómenos explica la teoría o el modelo y sus vínculos con los resultados empíricos. En trabajos metodológicos se considera el tipo general del método, las características esenciales del método, el rango de aplicación del método, en caso de procedimientos estadísticos, alguna de sus características esenciales. En un estudio de caso, se considera el tema y las características relevantes del individuo u organización, la naturaleza del problema o solución presentada a través del caso y las preguntas con relación a otra investigación o teoría. En el caso de meta-análisis, el problema, los criterios de elegibilidad del problema, los participantes, los resultados, las conclusiones y las implicaciones para la teoría. El resumen mantiene cohesión y coherencia.

Palabras clave: Primera palabra clave; segunda palabra clave; tercera palabra clave; cuarta palabra clave

1. Introducción

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La introducción declara el objeto de estudio en el contexto de la realidad, describiendo las variables (estado del arte) y declarando los objetivos. En la introducción, se plantea el problema, en esta sección presente la importancia del problemas, explica porque el problema merecen que se realicen nuevas investigaciones, exponga la teoría reciente relacionada al tema a tratar, describa trabajos previos realizados en relación al tema y mencione en que difiere el abordaje de su trabajo en relación con otros trabajados ya realizados. Después de haber abordado el problema y descrito los antecedentes explique su aproximación a la solución al problema, en trabajos empíricos corresponde a la hipótesis o la pregunta específica  y explique el diseño de la investigación; es decir, exponga la hipótesis y su correspondencia con el diseño de investigación.

La introducción se redacta con cohesión y coherencia.

1. Método

En la unidad de estudio utilizada  para esta investigación fueron a los  consumidores de tortas en cafeterías en las edades que oscilan entre 15 años y 45 años que viven en el  Distrito de Juliaca , Provincia de San Román- Departamento de Puno. Sacando la suma de todos los jóvenes y adultos que oscilan en las edades ya mencionadas, el resultado es 319.

En la Figura 1 podemos apreciar  la fórmula para determinar la muestra, obteniendo como resultado de nuestra muestra  113, jóvenes que serán encuestados en lugares estratégicos que es en las cafeterías en especial en cafetería fabrizius.

[pic 1]

Figura 1: Fórmula para hallar el tamaño de la muestra (Inga, Torres, Ing, & Salazar, n.d.)

Utilizando la fórmula de la Figura 1 hallamos el tamaño de nuestra muestra.

En Donde:

Z= Nivel de confianza (1,96 tabla de distribución normal para el 95% de confiabilidad).

N= Población (319).

p= Probabilidad a favor (0.5).

q= Probabilidad en contra (0.5).

d=Error de estimación (0.05).

n= Tamaño de la muestra (113)

1. Resultados

Teniendo como resultados un análisis descriptivo del Perfil del Consumidor de tortas en cafeterías. Describiéndose  por segmento. Como podemos observar en la Figura 2 es una tabla donde se describe la cantidad de población que hay en cada segmento con el gasto que hacen por vez que consumen tortas y al mes la frecuencia con que consumen tortas teniendo como resultado la demanda y la demanda general.

Por lo que mediante el segmentación de clauster (spss).tuvimos resultados de cada segmentación y mencionaremos las más detalladas y resultados más positivos para la investigación.

El segmento número 1. Existen personas de 18  a 25 años de edad de los cuales todos que son el 100% son solteros y  de los cuales el 31.3% son  mujeres y el 68.8% son varones y de todos estos el 40.6% tienen un ingreso mensual de 750 a 1200, el 81.3% consume torta y su cafetería de preferencia él es café dorado donde concurren el 34.4%  además consumen solo en fechas especiales, el sabor de la torta que prefieren el 31.3% es de tres leches. El 43.8% acompaña su torta con chocolate. El 65.6% de las personas concurren a la cafetería en la noche en compañía de amigos, el 46.9% de las personas está dispuesta a pagar s/.30 por una torta entera y el 37.5% está dispuesto a pagar s/.2  por una porción de torta.

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