La Celula

1. La célula

1.1 Teoría celular

En la mayoría de las formas de vida, “la célula” realiza todas las funciones necesarias para existir de manera independiente.

1.1.1. Descubrimiento de la célula

Hans y Zacarías Hanssen (holandeses) crearon el primer microscopio (1590).

Robert Hooke, descubrió las células mirando el corcho al microscopio (1665).

1.1.2. Formulación y postulados de la teoría celular

La teoría celular fue postulada en el siglo XIX gracias a las aportaciones de diversos científicos:

- M. Schleiden y T. Schwann, fueron los primeros en señalar que las plantas y animales estaban compuestos de grupos de células y que éstas eran la unidad básica de los organismos vivos.

- Virchow amplió esta teoría estableciendo que sólo se formaban células nuevas a partir de una célula preexistente. En todos los seres vivos Más hay un componente común: la célula.

- Weismann, añadió que todas las células que existen actualmente tienen sus orígenes en células ancestrales.

Postulados de la teoría celular

1. Todos los seres vivos están compuestos de células y productos celulares.

2. Sólo se forman células nuevas a partir de células preexistentes.

3. Todas las células actuales son descendientes de células ancestrales.

1.2. Estructura celular

1.2.1. Diferencias entre células procariontes y eucariontes

Concepto actual de célula

La célula es la unidad más pequeña de materia viva, capaz de llevar a cabo todas las actividades necesarias para el mantenimiento de la vida. Tiene todos los componentes físicos y químicos necesarios para su propio mantenimiento, crecimiento y reproducción.

Células procariontes y eucariontes

Todos las células vivientes pueden ser divididas en dos grandes grupos: Procariotas (o procariontes) y eucariotas (o eucariontes).

Característica Procariotas Eucariotas

Presencia de núcleo Carecen de núcleo celular Poseen núcleo

Tamaño Células pequeñas 1-10 µm Células grandes, (10-100 µm)

Reproducción celular División celular directa, principalmente por fisión binaria. No hay centriolos ni huso mitótico. División celular por mitosis, presenta huso mitótico.

Agrupamiento de células Seres unicelulares. No desarrollan tejidos. Generalmente pluricelulares. Desarrollan tejidos

Requerimiento de O2 Formas aerobias y anaerobias Casi exclusivamente aerobias

Material genético Un solo cromosoma de ADN circular Muchos cromosomas formados por ADN lineal y proteínas

Organelos celulares

No poseen organelos complejos (sólo ribosomas)

Poseen muchos organelos celulares (mitocondrias, aparato de Golgi, etc).

Estructuras externas Poseen cilios, flagelos y pared celular No poseen cilios, ni flagelos y sólo algunas tienen pared celular

Ejemplos de

organismos Bacterias, cianobacterias (algas verdes) y arqueobacterias Protozoarios, algas, hongos, plantas y animales

Células vegetales y animales

Las células eucariotas de dividen a su vez en dos subtipos de células con diferencias estructurales y funcionales: células animales y vegetales.

Ambos tipos de célula contienen: Membrana plasmática, núcleo celular, nucleolo, retículo endoplásmico (liso y rugoso), complejo de Golgi, lisosomas, mitocondrias, citoesqueleto, citoplasma.

Las células animales contienen además: Vacuolas pequeñas, centriolo

Las células vegetales se componen además de: Vacuolas grandes, pared celular, cloroplastos

1.2.2. Estructura y función de los organelos celulares

Membrana plasmática: Delimita a la célula y controla el paso de sustancias que ingresan o salen de ella. Está formada por una doble capa de fosfolípidos, también llamada bicapa lipídica.

Núcleo celular: Contiene el material genético de la célula o ADN. Es el lugar desde el cual se dirigen todas las funciones celulares. Está separado del citoplasma por una membrana nuclear, que deja pasar sustancias de manera selectiva a través de los poros nucleares.

Nucléolo: Está dentro del núcleo, contiene parte del ADN y su función principal es la producción de ribosomas y ARN ribosomal (ARNr).

Retículo endoplásmico: Está formado por un conjunto de membranas y se encuentra junto al núcleo celular. Posee dos regiones.

 Retículo endoplásmico rugoso (RER): Esta zona del retículo contiene ribosomas (organelos que fabrican proteínas) y su función es colaborar en el “enriquecimiento” de estas.

 Retículo endoplásmico liso (REL): Su función principal es la fabricación de lípidos.

Aparato o complejo de Golgi: Tiene forma de sacos membranosos apilados. Aquí llegan y se modifican algunas proteínas fabricadas en el RER. Los productos son dirigidos hacia diferentes destinos dentro y fuera de la célula. Las proteínas que salen de la célula lo hacen dentro de pequeñas “bolsitas” llamadas vesículas.

Lisosomas: Vesículas que contienen enzimas que actúan en la degradación de las moléculas orgánicas que ingresan a la célula. A este proceso se le denomina digestión celular.

Mitocondrias: Organelos rodeados de una doble membrana. La membrana interna presenta una gran cantidad de pliegues llamados crestas. En el interior, o matriz mitocondrial, contienen ADN y ribosomas. En las mitocondrias se realizan las reacciones químicas que permiten generar energía a partir de moléculas orgánicas en presencia de oxígeno. A este proceso se le llama respiración celular.

Cloroplastos: Están presentes solamente en las células vegetales. También tienen una doble membrana y en su interior una serie de bolsitas planas apiladas llamadas tilacoides. Los tilacoides contienen un pigmento verde, la clorofila, que absorbe energía solar para el proceso de fotosíntesis.

Vacuolas: Son vesículas membranosas presentes en las células animales y vegetales. Sin embargo son mucho más importantes en las vegetales y en estas células pueden ocupar hasta el 70-90% del citoplasma. Su principal función es el almacenamiento de agua y otras sustancias.

Ribosomas: Organelos asociados al RER, formados por dos

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