La alimentación de los buzos
Enviado por JuandaGameplayer Lol • 12 de Abril de 2021 • Documentos de Investigación • 780 Palabras (4 Páginas) • 137 Visitas
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BIOLOGÍA 11°B
NIVELACIÓN – PRIMER PERIODO-Juan Manuel Hoyos Lozano.
1. La alimentación de los buzos es similar a la de cualquier deportista. Sin embargo, es conveniente considerar que el desgaste físico en ellos es alto. Por tanto, el tipo de alimentación debe ser rica en hidratos de carbono, vitaminas y minerales. A continuación aparece un listado de alimentos sugeridos para los buzos: pasta – arroz – naranja – hortalizas – aceite de oliva – pescado – pollo – huevos – miel – plátano.
a) organízalos en la siguiente tabla, según la función en la que intervienen.
Alimentos constructores | Alimentos reguladores | Alimentos energéticos |
pescado – pollo – huevos | naranja – hortalizas– plátano | pasta – arroz -aceite de oliva– miel |
b) De acuerdo con su composición, los alimentos pueden contener carbohidratos, proteínas, lípidos, vitaminas y minerales. Ubica a cada uno de los alimentos, sugeridos para los buzos, en la casilla correspondiente de acuerdo con el tipo de nutriente, que aparece en mayor cantidad en su composición.
Carbohidratos | Proteínas | Lípidos | Vitaminas y minerales |
hortalizas– plátano- pasta – arroz | pescado – pollo – huevos | -aceite de oliva– miel | naranja |
2. El día de ayer Juan, consumió las siguientes comidas durante el día: en el desayuno su mamá le preparó, huevos revueltos con tostada de pan con mantequilla y café con leche; para el almuerzo comió, mote de queso, con arroz y jugo de tamarindo y para la cena, carne asada, arroz, ensalada de lechuga, pepino, tomate y cebolla, patacones y jugo de naranja. Clasifica los alimentos ingeridos por Juan, con base en su origen y la función que cumplen en el organismo.
Alimentos constructores | Alimentos reguladores | Alimentos energéticos |
Arroz, jugo de tamarindo, arroz, ensalada de lechuga, pepino, tomate y cebolla, patacones, jugo de naranja | Pan, café, mote de queso | |
Huevo revuelto, leche, carne asada | Leche, mantequilla, mote de queso |
3. Completa el siguiente mapa conceptual
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4. Completa la siguiente tabla, clasificando los siguientes alimentos
ALIMENTO | De acuerdo con su constitución, es un alimento rico en… | De acuerdo con su función, se considera como un alimento… |
Papaya | Carbohidratos | Regulador |
Cachama | Proteína | Constructor |
Gallina | Proteína | Constructor |
Papa | Carbohidrato | Regulador |
Plátano | Carbohidrato | regulador |
Ajonjolí | lípido | Energético |
Suero | Proteína | Energético |
Tomate | Carbohidrato | Regulador |
Cebolla | Carbohidrato | Regulador |
Maní | Lípido | Energético |
Tocino | Proteína | Constructor |
Carne de res | Proteína | Constructor |
Lechuga | Carbohidrato | Regulador |
Arroz | Carbohidrato | Energético |
Avena | Carbohidrato | Energético |
Zanahoria | Carbohidrato | Regulador |
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