La estequiometria es el cálculo de las relaciones cuantitativas entre los reactivos

UNIVERCIDAD  DE  ORIENTE

NUCLEO ANZOATEGUI

UNIDAD DE CURSOS BASICOS

COMPRECION Y EXPRECION  LINGÜÍSTICA

SECCION

Aplicación de la estequiometria en la industria

Br.  Juan Figueroa

C.I:27917847

Puerto La Cruz, noviembre 2017.

CONTENIDO

                                                                                                                                   Pág.

INTRODUCCION                                                                                                                1

 DESARROLLO                                                                                                                    2

CONCLUSION                                                                                                                     7

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS                                                                                      8

INTRODUCION

     La estequiometria es el cálculo de las relaciones cuantitativas entre los reactivos y los productos en el transcurso de una relación química. Atreves de esta investigación te mostraremos el uso de este cálculo en la industria, como se aplican en las diferentes tipos de industria, como en la alimenticia para medir las cantidades necesarias para lograr cierta cantidad de un proceso, que conlleva a un producto. Te mostraremos que tipos de disciplinas la usan en su campo laboral.

     La estequiometria es de gran importancia que se haga correctamente para poder tener las cantidades exactas de reactivos  para lograr siempre la misma calidad de un producto.

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     La estequiometria es la parte de la química que se refiere a la determinación de las masas que se combinan en una reacción química, haciendo referencia al número de átomos de varios elementos encontrados en dicha sustancia química y a menudo resulta útil en la calificación una reacción química. En  otras palabras se puede definir como la parte química que trata sobre las relaciones cuantitativas entre los elementos y los compuestos en reacciones químicas.

     En las reacciones químicas podemos observar la modificación de las sustancias presentes haciendo que los reactivos se consuman para dar lugar a los productos. A escala microscópica, la reacción química es una modificación de los enlaces entre átomos, por desplazamientos de electrones, al unos enlaces romperse otros se forman, pero los átomos implicados se conservan. Esto es lo que llamamos ley de la conservación de la masa (Mijaíl Lomonósov en 1745 y por Antoine Lavoisier en 1785.)”La cantidad de materia antes y después de una transformación es siempre la misma. Es una de las leyes fundamentales en todas las ciencias naturales.  Es decir: la materia no se crea ni se destruye, se transforma.”

     La relación estequiometricas entre las cantidades de reactivos consumida y productos formados dependen directamente de esta ley de conservación.

     Las reacciones químicas son procesos en los que se involucran sustancias denominadas reactivas para conseguir un nuevo elemento a raíz de estos reactivos denominado producto. Para que pueda existir una reacción química debe haber sustancias que reaccionan y sustancias que se transforman. Los cambios químicos alteran la estructura interna de las sustancias reaccionantes.

     Generalmente se puede decir que ha ocurrido una reacción si se observa que al interactuar los reactivos se nota algún cambio como: cambio de temperatura, formación de algún gas, cambio de olor o de color.

     Existen varios factores que puede acelerar la rapidez de la reacción química. Por ejemplo, si la concentración de los reaccionantes aumenta, esto traerá como consecuencia que se incremente la rapidez de la reacción química. De forma parecida si la superficie de contacto entre los reaccionantes aumenta, también se verá un efecto de aumento de la velocidad de reacción  química.  Otro  factor  que    

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incrementa la rapidez de la reacción química es el cambio de la temperatura. Los catalizadores positivos y los catalizadores negativos también incidirán en el aumento o la disminución de la rapidez de la reacción química.  

(Leonardo Abella ,estequiometria,26 de marzo del 2015)  

     “Los cálculos estequiométricos se basan en las relaciones fijas de combinación que hay entre las sustancias en las reacciones químicas balanceadas. Estas relaciones están indicadas por los subíndices numéricos que aparecen en las fórmulas y por los coeficientes. Este tipo de cálculos es muy importante y se utilizan de manera rutinaria en el análisis químico y durante la producción de las sustancias químicas en la industria. Los cálculos estequiométricos requieren una unidad química que relacione las masas de los reactantes con las masas de los productos. Esta unidad química es el mol.

     Ejemplo de la vida diaria. La estequiometria la podemos usar por ejemplo cuando vamos al médico porque tenemos un dolor ocasionado por una infección, el doctor debe de sacar la cuenta de nuestro peso con los gramos que contiene el medicamento y sobre la base de esto sacar la medida exacta para saber cuántas pastillas o cuantos mililitros nos tenemos que tomar de dichos medicamentos.”

      La industria de la química es realmente muy grande, de ella dependen todas las demás industrias, ya que de las industrias químicas sale la materia prima para la gran mayoría de las industrias. Lógicamente por cuestiones de ahorro, tanto de materias primas como económicas, la estequiometria es de gran importancia. Es necesario conocer la cantidad de reactivos que son necesarios para conseguir la cantidad deseada de productos, por lo que un buen uso de la estequiometria es primordial en todo proceso, esto también es importante en la mayoría de las aplicaciones de las reacciones, tanto en la investigación como en la industria.

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