Las Mezclas Trabajo de Quimica

República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación

U. E. Inst. P. “Jose Gil Fortoul”

San José de Guanipa – Estado Anzoátegui

Tercer Año Media General Sección “B”

Cátedra: Química

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Octubre-2014[pic 2]

ÍNDICE

Introducción

Mezclas…………………………………………………....4

Clasificación de mezclas………………………………...4-5

Técnicas de separación………………………………….5-8

Conclusión……………………………………………….. 9

Bibliografía…………………………………………....... 10

Anexos….......……………………………………...... 11-13

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INTRODUCCIÓN

Todo lo que nos rodea es materia; el aire, el agua, el suelo, entre otros,  se puede definir como todo lo que tenga masa y ocupe un lugar en el espacio.

Pero la materia es muy diversa, compleja y discontinua; es decir, que no está formada por una unidad, sino por un conjunto de partículas llamadas átomos. Por ello la materia es variada y se presenta en muchas formas. Principalmente se clasifica en sustancias puras y mezclas.

Las mezclas son el objetivo de dicho  trabajo en el cual se desarrollarán los puntos relacionados a ella: concepto de mezcla y sus tipos; para luego abordar en específico las soluciones: definición, su clasificación, tipos y concentración de las soluciones; las cuales se expresan con porcentajes y conocerlas es sumamente importante, no es lo mismo beber un vaso de agua con gotas de alcohol que un vaso de alcohol con gotas de agua. Se conocerán las técnicas de separación, para que sirven y como se emplean en cualquiera de la diferentes mezclas.

MEZCLAS:

Son materiales que contienen dos o más sustancias simples, que pueden ser separadas tomando como base las propiedades características de cada una de ellas. Su composición es variables, y se pueden clasificar en homogéneas y heterogéneas.

• Clasificación de las mezclas:

• Homogéneas: son aquellas en las que los componentes de la mezcla no son identificables a simple vista. Una mezcla homogénea importante de nuestro planeta es el aire.

Entre las mezclas homogéneas se distingue un tipo especial denominado:

Soluciones: No se percibe el efecto Tyndall. El rayo de luz permanece invisible al pasar por la sustancia. Sus componentes se pueden separar por procedimientos físicos.

Por ejemplo: Agua con sal y agua con azúcar

• Heterogéneas: es aquella que posee una composición no uniforme en la cual se pueden distinguir a simple vista sus componentes y está formada por dos o más sustancias, físicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterogénea pueden separarse fácilmente. Pueden ser gruesas, suspensiones y soluciones  de acuerdo al tamaño.

Mezclas groseras: Las partículas que la conforman son visibles a simple vista (Granito, ensaladas y concreto, entre otras)

Suspensiones: Las partículas que contiene son mayores de 0,0002 mm. Con el tiempo las partículas finas suspendidas en un líquido se sedimentan. Sus componentes se pueden se parar por procedimientos mecánicos (Agua con arena y agua con harina).

Soluciones: Son partículas entre 0, 000001 y 0,0002 mm. No se sedimentan ni se pueden filtrar, pero las partículas no atraviesan las membranas,  como la gelatina.

• Técnicas de separación:

Dependiendo de los componentes que forman las mezclas, de su número, propiedades, características, estado físico en que se encuentran, uso que se le darán a cada uno de los componentes, etc. Se utilizan diferentes métodos para la separación de los componentes de una mezcla. A continuación hablaremos un poco de los más usados en la actualidad, por su facilidad y su rendimiento.

• Tamizado: Consiste en separar partículas sólidas de acuerdo a su tamaño. Prácticamente es utilizar coladores de diferentes tamaños en los orificios, colocados en formas consecutivas, en orden decreciente, de acuerdo al tamaño de los orificios. Es decir, los de orificios más grandes se encuentran en la parte superior y los más pequeños en la inferior. Las partículas más grandes se van quedando en la parte superior.

Los coladores reciben el nombre de tamiz y están elaborados en telas metálicas bastantes fina, en algunos orificios no se ven a simple vista.

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