Las cocinas solares
Enviado por lindapeque • 26 de Mayo de 2013 • Informe • 284 Palabras (2 Páginas) • 408 Visitas
A pesar de que las cocinas solares son muy buenas, no son ampliamente usadas porque la gente no tiene conocimientos de la posibilidad de cocinar al sol.
Las cocinas solares de cajas de cartón pueden ser apropiadas para muchas culturas, porque los materiales son generalmente baratos.
Agua natural, en cualquier tipo de cocina solar el agua puede hacerse hervida.
La pasteurización tiene lugar a los 65 grados Celsius.
Pastas, Para evitar que la pasta se haga mas pastosa se utilizan 2 sartenes.
Hay que dejarla enfriar unos 15 o 20 minutos antes de comerla.
Arroz, es fácil de cocinar en un horno solar, no ocupa tanta agua.
Papas, se pueden cocinar fácilmente en un concentrador parabólico.
Envasado, se puede utilizar en un horno solar, pero solo frutas.
Materiales Adecuados
Lo ideal es que la estructura se haga con madera de pino seca y cepillada.
Los marcos se forran con cholguán por ambas caras.
La base es buena hacerla de terciado de marino de unos 4 a 6 mm de espesor.
Luz solar.
Ventana o vidrio.
Materiales Prototipo
Parrilla solar
Papel aluminio, caja de cartón, Alambre, salchicha, luz solar.
Principios y mecanismos
El horno o caja solar es técnicamente una caja aislada, diseñada para capturar la energía solar y mantener caliente en su interior.
Los materiales generalmente son de baja conducción de calor.
Los alimentos no se queman ni se pasan conservando así su sabor y valor nutritivo.
El funcionamiento de un horno solar se basa principalmente en algunos principios físicos como el efecto invernadero, reflectores, conducción, radiación, convección, etc.
La dirección de propagación de una onda se representa mediante líneas que se denominan rayos, cuando la forma de dicha de dicha superficie es parabólica todos los rayos que llegan paralelos al eje se reflejan pasando por un mismo punto que se denomina foco.
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