Lechugas Hdroponicas

INDICE

Capitulo I Antecedentes Generales

1.1Integrantes del grupo

1.2Fecha de realización

1.3Descripción de la necesidad

1.4Idea del negocio

1.5Problema resuelto y justificaciones

Capítulo II Objetivos

2.1 Objetivo general

2.2Objetivo especifico

CAPITULO I Antecedentes Generales

1. Fecha de realización:

El inicio del proyecto es el 8 de agosto de 2013.

2. Descripción de la necesidad

Respecto a las ultimas alzas de precios respecto de verduras que ha existido en la región durante este último trimestre, hemos descubierto que estamos careciendo de productos sanos y a un precio estable, es decir el clima nos afecta de sobremanera, sea por falta de riego o heladas, que afectan los productos frescos de consumo habitual(apio, cilantros, morrones, lechugas, etc.). Por lo que la búsqueda de productos a un precio que no tenga una variación muy alta durante la época de invierno se hace indispensable ya que optar por la sustitución de estos no es fácil.

3. Idea del negocio

Para cubrir la nueva necesidad de productos frescos, nos hemos dispuesto a producir lechugas hidropónicas con raíces a la vistas.

4. Problema resuelto y justificación

De esta manera, podremos cubrir la demanda de lechugas sanas y con precios accesibles ya que estas crecen solo con agua por lo que disminuye el posible contagio de enfermedades que se dan al estar en el suelo.

Beneficios de los cultivos hidropónicos:

 Balance entre aire, agua y nutrientes.

 Ahorro de agua y humedad uniforme.

 Permite una mayor densidad de, en este caso, lechugas.

 Se puede corregir fácilmente la falta de nutrientes o el exceso de estos.

 Control del pH ( acidez o alcalinidad)

 No depende de los fenómenos climáticos.

 Mayor calidad y uniformidad del producto.

 Mayor rendimiento y precocidad de de los cultivos.

 Se requiere menor espacio.

 Mayor limpieza e higiene.

Capitulo II Objetivos

2.1 Objetivo general

Nuestra meta principal es poder hacer crecer el mercado de las verduras dentro de la región, donde seamos reconocidos como una empresa limpia, con productos frescos y sanos. A la vez poder tener nuestras respectivas certificaciones como producto orgánico las que nos potenciaran como alimento sano, respecto a la campaña de gobierno “elige vivir sano”.

2.2 Objetivo específicos

Corto plazo:

-Alcanzar una producción de 10.000 lechugas a nivel trimestral.

-Darnos a conocer en ferias libres.

Largo plazo: (1 año)

-Ser conocidos a nivel regional.

-Poder asociarnos alguna marca de supermercado.

-Ampliar la gama de productos

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