¿Los alimentos pueden reaccionar con el oxigeno del aire y cambiar su color,olor o sabor?
Enviado por Novatosolo3 • 9 de Abril de 2016 • Informe • 393 Palabras (2 Páginas) • 1.133 Visitas
¿Los alimentos pueden reaccionar con el oxigeno del aire y cambiar su color,olor o sabor?
Introducción:
En este proyecto les presentaremos el resultado de nuestro experimento con los materiales y nuestro procedimiento.
Hipótesis:
El aguacate cambiaría de color por el aire y el hielo tal cual que con el limón se conserva y con la bolsa.
Materiales:[pic 1]
- 1 aguacate
- 1 cuchillo
- 1 cuchara
- Hielo
- 4 platos pequeños
- Jugo de limón
- 1 bolsa de plástico
Procedimiento:
- Corten el aguacate en cuatro partes. Tengan mucho cuidado al manipular el cuchillo. Coloquen cada parte en un plato diferente.
- Envuelvan un cuarto del aguacate en una bolsa de plástico.
- Agreguen unas gotas de jugo de limón por toda la superficie de otra parte.
- Cubran con hielo la tercera parte del aguacate.
- Dejen la última parte del aguacate en el plató.
- Observen después de 10 minutos.
- Cuenten otros 20 minutos y observen lo que sucede.
- Escriban sus observaciones
- Finalmente descubran las 4 partes del aguacate y observen.
Desarrollo:
[pic 2] [pic 3]
[pic 4]
Observaciones:
- El aguacate en el plato se empezó a oxidar
- El aguacate con limón no se oxida muy rápido
Conclusión:
En este reporte les presentamos el resultado de nuestro experimentó lo que logramos ver y comprobar si estaba bien nuestra hipótesis.
¿A que se debe el oscurecimiento de la Plata después de cierto tiempo? ¿Puede limpiarse con una reacción de óxido-reduccion?
Introducción:
En este proyecto les presentaremos el resultado de nuestro experimento con los materiales y nuestro procedimiento.
Hipótesis:
El utensilio de plata se limpia y queda como nuevo el anillo bien reluciente.
Materiales:
- Papel aluminio
- Lana de acero
- Bicarbonato de sodio
- Sal común
- Utensilio o joyería de plata manchada
- Un recipiente para sumergir el objetó de plata
- Plancha o parrilla de calentamiento
Procedimiento:
- Froten un pedazo de papel aluminio con la lana de acero para retirar cualquier recubrimiento de óxido.
- Envuelvan el objeto de plata manchado con el papel aluminio, procurando que el aluminio quede en contacto con la pieza de plata.
- Coloquen el objeto envuelto dentro del recipiente y agreguen agua suficiente hasta cubrirlo.
- Añadan una cucharada de bicarbonato y una de sal común.
- Hiervan el agua por 15 minutos.
Desarrollo:
[pic 5][pic 6][pic 7][pic 8]
Observación:
- El utensilio dé plata quedó reluciente.
Conclusión:
En este reporte les presentamos el resultado de nuestro experimentó lo que logramos ver y comprobar si estaba bien nuestra hipótesis.
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