Los constituyentes más importantes del romero

Resumen:

Los constituyentes más importantes del romero son el ácido cafeico y sus derivados como el ácido rosmarínico.

Estos compuestos tienen efecto antioxidante. Recientemente, otra planta que ha despertado gran interés por su utilidad terapéutica potencialidades es el romero, una planta doméstica muy común. extractos de hojas de R. ojicinalis son ampliamente utilizados como antioxidantes en la industria alimentaria y son demostrado ser seguro al no producir ninguna toxicidad aguda en pruebas con animales También se han demostrado extractos de esta planta para exhibir una actividad inhibitoria contra las células, un ensayo ampliamente utilizado para identificar agentes anticancerígenos en productos La potencialidad del extracto de romero para inhibir Tumorigénesis mamaria inducida químicamente en ratas hembra y para prevenir la formación de aductos carcinógeno-ADN en Se investigaron las células epiteliales mamarias.

La RA fuertemente inhibe la formación de 5-hidroxi-6,14- ácido ecosatetraenoico (5 HETE) y leucotrieno B4 en humanos, leucocitos polimorfonucleares, mientras que la formación de la prostaglandina E2 es potenciada por CA y varios de sus derivados incluyendo RA.

El romero como antioxidante puede reducir el daño causado por los radicales libres de oxígeno a la articulación y tejidos circundantes. El romero aumenta la producción de prostaglandina E2 y tiene un efecto antioxidante, por lo que puede ser beneficioso en la aterosclerosis. Los antioxidantes suprimen la peroxidación lipídica y detener la acción de los promotores.

Rosemary ha sido demostrado tener un efecto antioxidante con la prevención de la formación de aductos carcinógeno-ADN, por lo que puede ser útil en la prevención del cáncer.

El efecto antioxidante del romero frente a la radicales libres, que pueden tener un papel en la patogenia de asma bronquial, se suma' a su potencial uso preventivo en enfermedades del broncoespasmo.

Josue Abalos Rodriguez

3ª MB

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