MAPA CONCEPTUAL. Los alimentos y los nutrientes
Enviado por katalina29 • 26 de Agosto de 2020 • Biografía • 352 Palabras (2 Páginas) • 1.572 Visitas
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CLASIFICACION | ALIMENTOS | APORTE |
GRASAS | [pic 42] | Aportan energía: unos 9kcal/gramo. Esto es lo que se llama aporte calórico o calorías. Para conseguir llevar una alimentación equilibrada, el consumo de grasa debe ser inferior al 30% de las calorías totales procedentes de la dieta |
HIDRATOS DE CARBONO | [pic 43] | Los hidratos de carbono o glúcidos forman parte de los tres macronutrientes básicos y son indispensables para una dieta variada y equilibrada. Se obtienen fundamentalmente de los alimentos de origen vegetal y su función principal es la de proporcionar energía. |
PROTEINAS | [pic 44] | Contribuyen a fortalecer los huesos y músculos, refuerzan el sistema inmunológico, aportan energía, regulan la actividad y función de las células, mantienen y reparan tejidos y son las responsables de la formación de los jugos digestivos. |
VITAMINAS MINERALES | [pic 45] | forman parte de los nutrientes esenciales y se denominan micronutrientes porque los necesitamos en pequeñas cantidades (miligramos o microgramos), pero son indispensables para el buen funcionamiento del cuerpo (ayudan a la reparación de tejidos |
FIBRA | [pic 46] | Es un nutriente fundamental para nuestro organismo y sobre todo para nuestro sistema digestivo, que es donde va a desempeñar las principales funciones. Un aporte correcto de fibra en nuestra dieta, además de facilitarnos el tránsito digestivo, va a tener efectos muy beneficiosos en nuestra salud |
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