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MAPA CONCEPTUAL. Los alimentos y los nutrientes


Enviado por   •  26 de Agosto de 2020  •  Biografía  •  352 Palabras (2 Páginas)  •  1.571 Visitas

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CLASIFICACION

ALIMENTOS

APORTE

GRASAS

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Aportan energía: unos 9kcal/gramo. Esto es lo que se llama aporte calórico o calorías. Para conseguir llevar una alimentación equilibrada, el consumo de grasa debe ser inferior al 30% de las calorías totales procedentes de la dieta

HIDRATOS DE CARBONO

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Los hidratos de carbono o glúcidos forman parte de los tres macronutrientes básicos y son indispensables para una dieta variada y equilibrada. Se obtienen fundamentalmente de los alimentos de origen vegetal y su función principal es la de proporcionar energía.

PROTEINAS

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Contribuyen a fortalecer los huesos y músculos, refuerzan el sistema inmunológico, aportan energía, regulan la actividad y función de las células, mantienen y reparan tejidos y son las responsables de la formación de los jugos digestivos.

VITAMINAS  MINERALES

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forman parte de los nutrientes esenciales y se denominan micronutrientes porque los necesitamos en pequeñas cantidades (miligramos o microgramos), pero son indispensables para el buen funcionamiento del cuerpo (ayudan a la reparación de tejidos

FIBRA

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Es un nutriente fundamental para nuestro organismo y sobre todo para nuestro sistema digestivo, que es donde va a desempeñar las principales funciones. Un aporte correcto de fibra en nuestra dieta, además de facilitarnos el tránsito digestivo, va a tener efectos muy beneficiosos en nuestra salud

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