“METABOLÓMICA: LA CIENCIA DE LOS METABOLITOS”
Enviado por Paul Vargas calo • 8 de Diciembre de 2018 • Informe • 711 Palabras (3 Páginas) • 199 Visitas
Pontificia Universidad Católica Del Ecuador
Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
Escuela De Ciencias Biológicas
Tema: Reporte Sobre la Charla
Integrantes: Carmen Freire – Milena Acosta – Paul Vargas – Estibaliz Villaverde
Fecha: 11/Oct/2018
“METABOLÓMICA: LA CIENCIA DE LOS METABOLITOS”
El Dr. Oskar González, de la Universidad del País Vasco; El día Jueves 4 de Octubre del presente año, llevó a cabo una charla en el auditorio del quinto piso de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales en la cual se trató sobre Metabolómica previo esto se procede a realizar un resumen destacando las partes más importantes y conocimientos obtenidos en la charla.
La metabolómica surge a partir del siglo XXI teniendo como referente a Linus Carl Pauling (También conocido como el padre de la metabolómica). Se la define como el estudio de los procesos químicos de los metabolitos, al hablar de ella se hace referencia directamente a cualquier molécula producida durante el metabolismo las cuales son los productos finales de algún proceso celular.
Una de las técnicas que se destacan son las ómicas las cuales intentan “analizar el todo” éstas por su parte se identifican durante los procesos biológicos y se dividen en:
- Genómica
- Transcriptomica
- Proteómica
- Metabolómica
Todas estas disciplinas son de carácter importante ya que aportan al estudio integro de la genética destacando su relación con la biología y la bioinformática, Estas disciplinas tienen en común el dar a conocer información de datos en gran volumen.
Por su parte la metabolómica se encarga de detectar, cuantificar y aclarar la estructura de los metabolitos los mismos que destacan su variedad físico-química en sus estructuras moleculares.
La primera publicación sobre metabolómica se realizó en 1971 donde se comprende el estudio de la orina como parte experimental en base a la identificación de metabolitos.
Existen dos tipos de metabolitos
- Endógenos: Propios del organismo
- Exógenos: Provienen del exterior
Cuestión Biológica: (Diferencia entre enfermos y sanos) en base a la cuestión biológica se destacan una serie de etapas las cuales hay que acatar para realizar un estudio metabolómico.
- Diseño de muestra
- Recogida de muestra
- Tratamiento de muestra
- Análisis de muestra
- Tratamiento de datos
- Identificación de metabolitos
Tipos de Metabolómica:
- Dirigida: Grupo definido de metabolitos pertenecientes a una o varias rutas metabolómicas.
- No dirigida: Trata con mayor número de metabolitos posibles.
Interpretación Biológica
En esta parte de la charla se trató sobre un biomarcador puntuativo el cual se encargaba generar datos sobre los niveles de testosterona y también en estudios sobre dopaje.
Por medio de los biomarcadores también se podía identificar el impacto que causa el consumo de alimentos diariamente; tales como el té, el café, los mariscos, la carne roja, etc. causando así una variedad relativa en la producción de metabolitos.
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