Marco Historico
Enviado por linatriana06 • 21 de Octubre de 2014 • 620 Palabras (3 Páginas) • 265 Visitas
MARCO HISTÓRICO
en el año 1998, en el municipio de facatativa la administracion municipal,tomo la determinación de suspender la actividad de desguello o beneficio animal, hasta tanto no se corriguiera las fallas de la planta de tratamiento. dada la situacion esto no se logro por lo cual las autoridades municiplaes, decidieron transadar la planta de beneficio animal a las afueras de la cabecera municipla, para haer una mejora en la estructura de la planta y eliminar los impactos que esta proboco en su momento, en la zona donde se encontraba la planta de beneficio animal fue restaurada, y para el año 2003 las atoridades municipales dan inicio a la construcion de un parque recreativo y deportivo el cual ya esta en funcionamiento desde hace 8 años.
en estos momento, la planta de sacrificio animal esta en funcionamiento a las afueras del municipio,pero según la junta directiva, “se declara la emergencia
ambiental debido a que el funcionamiento de la planta de tratamiento de aguas
residuales (ptar) el cual esta relaciónado con vertimientos no es el adecuado
según el requerimiento de la autoridad ambiental”.
el gobierno municipal, en un comunicado señala que, “es claro para la
administración municipal de facatativá que la responsabilidad con el medio
ambiente y la salubridad es un principio general de gobierno y que llegó la hora
de tomar medidas para iniciar un proceso serio en la planta de sacrificio, por lo
cual el alcalde orlando buitrago destinará del presupuesto municipal dado que
la planta, no cuenta con los recursos necesarios, para la optimización de la ptar
de la planta de sacrificio y así subsanar lo recomendado por la autoridad
ambiental al igual que la adquisición de una nueva caldera la cual cumpla con
los estándares de calidad”.
si bien en el país existen normas para el aseguramiento de la calidad sanitaria
y ambiental (ley 09/79 y ley 99/93) los estudios más recientes (invima), las
corporaciones regionales, fedefondos y serteagro indican no solo serias
carencias de los procesos de sacrificio y faenado sino la ausencia de
programas educativos y estrategias de mejoramiento de la calidad de los
procesos, que apunten a lograr mayor eficiencia y competitividad sanitaria del
producto y reducción de los daños ambientales que generan las tecnologías
actuales. en el comercio de ganado y de la carne prevalecen hoy en día los
criterios subjetivos de calidad que imponen los comerciantes claramente
opuestos a los criterios sanitarios, ambientales y organolépticos exigidos por
los estándares internacionales para proteger el medio ambiente y mejorar la
calidad de vida de las poblaciones. por todo ello, el ministerio
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