Material de laboratorio en biología celula

ESCUELA PREPARATORIA ÁNGEL ANGUIANO

INCORPORADA A LA UAA

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PROFESOR

BIOL. FANNY ROCÍO NAVARRO ROMO

ENCARNACIÓN DE DÍAZ, JAL.

A 18 DE SEPTIEMBRE DE 2015.

Índice

Introducción 2

Práctica 1 Material de laboratorio en biología celular. 3

Práctica 2 Bibliografía científica. 4

Práctica 3 Método científico. 5

Práctica 4 Microscopio óptico compuesto. 6

Práctica 5 Identificación de carbohidratos y separación de lípidos. 7

Práctica 6 Identificación de proteínas, extracción y separación de ácidos nucleicos. 9

Práctica 7 Estructura y función de las células. 11

Práctica 8 Transporte pasivo en la membrana: difusión y ósmosis. 12

Práctica 9 Acción enzimática de la catalasa. 13

Práctica 10 Metabolismo de levaduras. 14

Práctica 11 Fotosíntesis: Cromatografía en papel. 15

Práctica 12 Mitosis y meiosis. 16

Práctica 13 Características humanas de transmisión mendeliana. 17

Normas de trabajo en el laboratorio de Biología Celular 19

Práctica 8

Transporte pasivo en la membrana celular: Difusión y ósmosis

Introducción:
El transporte pasivo permite el paso molecular a través de la membrana plasmática a favor del gradiente de concentración o de carga eléctrica. El transporte de sustancias se realiza mediante la bicapa lipídica o los canales iónicos, e incluso por medio de proteínas integrales. Hay cuatro mecanismos de transporte pasivo:

Ósmosis: transporte de moléculas de agua a través de la membrana plasmática mediado por proteínas específicas –acuaporinas– y a favor de su gradiente de concentración.

Difusión simple: paso de sustancias a través de la membrana plasmática, como los gases respiratorios, el alcohol y otras moléculas no polares.

Difusión facilitada: transporte celular donde es necesaria la presencia de un carrier o transportador (proteína integral) para que las sustancias atraviesen la membrana. Sucede porque las moléculas son más grandes o insolubles en lípidos y necesitan ser transportadas con ayuda de proteínas de la membrana.

Ultrafiltración o Diálisis: En este proceso de transporte pasivo, el agua y algunos solutos pasan a través de una membrana por efecto de una presión hidrostática. El movimiento es siempre desde el área de mayor presión al de menos presión. La ultrafiltración tiene lugar en el cuerpo humano en los riñones y es debida a la presión arterial generada por el corazón. Esta presión hace que el agua y algunas moléculas pequeñas (como la urea, la creatinina, sales, etcétera) pasen a través de las membranas de los capilares microscópicos de los glomérulos para ser eliminadas en la orina. Las proteínas y grandes moléculas como hormonas, vitaminas, etc., no pasan a través de las membranas de los capilares y son retenidas en la sangre.

Objetivo

 El alumno conocerá cómo se realiza la difusión y la ósmosis, así como las condiciones que afectan esta última

Material

- 4 vasos de precipitado

- 3 cucharadas de sal

- 1 papa (Solanum tuberosum)

- Agua destilada

- Tintura de yodo

- Cúter

Método

Ósmosis

1. Se cortaron cuatro rebanadas de papa (5 mm de grosor).

2. Se colocó una de ellas dentro de un vaso de precipitado con agua destilada, la segunda en agua potable y la tercera en agua con sal; se esperó de 10 a 15 min, la restante fue la muestra control (se rotularon las muestras).

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