Metodología Cuadro 1: Reconocimiento de Moléculas Orgánicas

Metodología:

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Metodología:

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Metodología:

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Resultados y Discusiones:

1.-Reconocimiento de proteínas: Albumina (Reacción de Biuret)

Tubo de  con la primera solución problema: Albúmina

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Tubo de ensayo con la segunda solución problemas: almidón

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Tubo de ensayo con la tercera solución problema: aceite vegetal

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2.-Reconocimiento de carbohidratos complejos: Almidón (reacción de lugol)

Tubo de ensayo con la primera solución problema: almidón

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Tubo de ensayo con la segunda solución problema: albúmina

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Tubo de ensayo con la tercera solución problema: aceite vegetal

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3.-Reconocimiento de lípidos: solubilidad en agua y en solventes orgánicos:

Tubo de ensayo con la primera solución problema: almidón.

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Tubo de ensayo con la segunda solución problema: albúmina

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Tubo de ensayo con la tercera solución problema: aceite vegetal

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4.-Reconocimiento de ácidos grasos: lípidos saponificables: saponificación.

Tubo de ensayo con la primera solución problema: aceite vegetal

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Cuadro 1: Reconocimiento de Moléculas Orgánicas

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Cuestionario

Glucosa: Azúcar de seis carbonos que tiene un papel principal en el metabolismo de las células vivas. Se almacenan como polímero en forma de glucógeno en las células animales y de almidón en las células vegetales

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