Modelamiento de presion

[pic 1]Universidad de la Sabana

Biotecnología 2021-I

Programa de Ingeniería Química

Docente: Carolina Díaz Cárdenas

Fecha:         28/05/2021                                                        

Nombre completo:         Daniela Jimenez Restrepo                        

ID:         0000153643                                                        

TERCER PARCIAL

1. (1 punto) Se están buscando microorganismos con capacidad de degradar hidrocarburos con fines de biorremediación. Se evaluó el crecimiento de tres organismos creciendo en hexadecano como fuente de carbono. Los datos de la fase exponencial de crecimiento de las tres especies son los siguientes:

1. Teniendo en cuenta la información de la tabla ¿Cuál de los organismos seleccionaría? Explique su respuesta

De acuerdo con la información presentada, yo seleccionaría el organismo de especie A ya que está cuenta con una capacidad de crecimiento mayor en comparación a la otras, igualmente se ve una constante de degradación alta en comparación a las otras, dando mejores resultados para la biorremediación que las otras especies y el tiempo de duplicación es menor con respecto a las otra especies.

1. Describa los parámetros que evaluaría para desarrollar un bioproceso que incluya el organismos seleccionado.

[pic 2]

Para desarrollar un bioproceso incluyendo el organismo de especie

A tendría en cuenta la velocidad especifica máxima de crecimiento, ya que esta se relaciona directamente con la tasa de formación del producto y se compara con el tiempo de duplicación, para así elegir la mejor opción posible.

1. (1 punto) Para la producción de biomasa (CH1.8 O 0,5 N0,2) se tiene etanol (C2H5OH) como fuente de carbono, peptona como fuente de nitrógeno y se realiza bajo condiciones aerobias. El Yx/s es 0.8 g/g. Escriba la reacción de crecimiento completamente balanceada.

C2H5OH + 0,3NH3 + 0,68O2 🡪 1,5CH1.8 O 0,5 N0,2 + 0,5CO2 + 1,6H2O

C 2 a = d + e

H 5 a + 3b = 1.8d + 2f

O a2 + 2c = 0.5d + 2e + f

N b = 0.2d

1. (2 puntos) A partir del monitoreo de Lactobacillus acidophilus utilizando fructosa como sustrato se obtienen los siguientes datos experimentales.

Calcule:

...