Método Científico

EXTRACCION DE COMPUESTOS ORGANICOS CON SOLVENTES

Practica 3

Química orgánica

INTRODUCCIÓN

La extracción es un procedimiento de separación en el que el soluto de una disolución se distribuye entre dos líquidos inmiscibles, generalmente uno acuoso y otro orgánico. La extracción es una de las técnicas más empleadas para separar compuestos orgánicos de las disoluciones o suspensiones acuosas en las que se encuentran. [1]

Para llevar a cabo este proceso, en general se utiliza el embudo de decantación para separar los compuestos orgánicos de las soluciones acuosas y el procedimiento consiste, en agitar la solución con el disolvente orgánico con el objetivo de separar las fases. Una vez separadas, los distintos solutos se distribuyen entre las dos fases formadas de acuerdo a sus solubilidades relativas, de esta forma, los compuestos se disuelven parcialmente en cada disolvente, esto sucede así porque el cristal violeta posee cloro y nitrógeno dentro

de su estructura, confiriéndole a la molécula de cristal violeta un carácter medianamente

Polar lo que le permite disolverse parcialmente en el agua. De igual manera se disuelve el solvente orgánico, porque el cristal violeta posee enlaces de carácter apolar en los anillos que conforman la mayoría del compuesto. Por ello cuando se realiza la mezcla de una solución acuosa de cristal violeta y diclorometano, se establece el equilibrio entre las dos fases, siendo la relación entre la concentración de la sustancia en ambos disolventes el llamado coeficiente de distribución o de reparto (Véase Anexo 1) .[2]

KD = Co/Ca

Siendo Co y Ca las concentraciones del soluto en la fase orgánica y acuosa respectivamente. Cabe resaltar que el soluto no debe reaccionar con ninguno de los disolventes.

La extracción por solventes es una técnica de tratamiento que consiste en usar un solvente para separar o retirar contaminantes orgánicos peligrosos de fangos residuales, sedimentos o tierra. La extracción por solventes no destruye los contaminantes, sino que los concentra para que sea más fácil reciclarlos o destruirlos con otra técnica [3].

RESULTADOS Y DISCUSION

Extracción simple de cristal violeta en solución acuosa con diclorometano

En esta práctica se realizó la extracción de violeta cristal de una disolución acuosa por medio de un disolvente orgánico, en este caso diclorometano. En primer lugar, se realizó la revisión y el lavado del embudo para que la extracción no presente inconvenientes posteriormente se midió en una pipeta graduada 10 ml de violeta cristal disuelto en agua, y se pasó a un embudo de decantación de 100 ml, posteriormente se añadió 5 mL de diclorometano. Se cerró el embudo, se invirtió y se abrió la llave para prevenir cualquier sobrepresión, ya que se liberan gases, esto se debe a que el diclorometano es un líquido volátil a temperatura ambiente. Luego, se cerró la llave y se agitó durante unos instantes. El proceso se repitió varias veces hasta que se apreció que ya no había sobrepresión en el interior, ya que al abrir la llave no mostraba liberación de gases. Entonces se cerró la llave y se agitó enérgicamente durante un minuto (véase imagen 1). Por último, se puso el embudo en el soporte, se destapo y se esperó a que ambas capas se separen (véase imagen 2), recogiéndose la fase orgánica (inferior) y la fase acuosa (superior) en dos tubos de ensayo, que se taparon guardaron para su posterior observación.

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