Nutrigenómica: Rama de la genética enfocada al estudio da las interacciones entre los genes y los nutrientes.

Glosario nutrigenómica primer parcial

1.- Nutrigenómica: Rama de la genética enfocada al estudio da las interacciones entre los genes y los nutrientes.

2.- Gen: Es la unidad de herencia molecular. También se le conoce como una secuencia de nucleótidos en la molécula de ADN y ARN, esta contiene la información necesaria para la síntesis de una proteína,  ARN mensajero (ARNm), Ácido ribonucleico ribosómico (ARNr) y ARN de transferencia (ARNt).

3.- Genotipo: contenido genético de un individuo, es la información de las características que no son visibles.

4.- Fenotipo: Son las cualidades o rasgos físicos heredados y observables de un organismo, como su morfología, fisiología y conducta.

5.- Heterocigoto: Organismo formado por la unión de dos células sexuales que tienen diferente información genética (haber heredado dos formas diferentes de un gen en partículas de cada progenitor)

6.- Homocigoto: Organismo formado por la unión de dos células sexuales que tienen la misma información genética (lleva alelos idénticos).

7.- Alelo: Es una forma alternativa de un gen que está localizado en una posición específica de un cromosoma específico. Estos determinan diferentes características o rasgos que son heredados.

8.- Fenotipo dominante: Son los que más predominan. Miembro de un par alélico que se manifiesta  en un fenotipo determinado

9.- Genotipo Recesivo: Miembro de un par alélico que no puede manifestarse cuando el alelo dominante está presente. Necesita estar solo para expresarse.

10.- Locus: Es el sitio que ocupa el gen o alelo en el cromosoma.  

11.- Nucleótido: Compuesto fundamental de los ácidos nucleicos, está constituido por una base nitrogenada, un azúcar y una molécula de ácido fosfórico.

 12.- Nucleosoma:

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