Osmosis en Pyrus malus L.(manzana)

Osmosis

Daniela Aneloa

Institución Educativa Pomasqui

Daniela Aneloa, Institución Educativa Pomasqui

Este informe ha sido financiado por el propio alumno

La correspondencia relacionada con este informe debe ser dirigida a la Licenciada Tupiza Ximena

Institución Educativa Pomasqui, Av. y Santa Teresa, Parroquia EC170120, Manuel Córdova Galarza, Quito

Contacto. danielaaneloa2013@gmail.com

Tema:

Osmosis en Pyrus malus L.(manzana)

¿Qué efectos tienen las diferentes concentraciones de NaCl y sacarosa en la Pyrus Malus (manzana)? Justificación:

La practica se realizo con el fin de reconocer las diferentes soluciones presenten en la osmosis como las soluciones: hipertónicas, isotónicas, e hipotónica. Y sus manifestaciones en Pyrus Malus (manzana)

Objetivo:

Reconocer las diferentes soluciones que se produjeron tras poner la sal o azúcar, prácticas que se llevaran a cabo en el laboratorio para poder obtener practica y un conocimiento mas amplio sobre la osmosis.

Obtener los resultados deseados para la mayor comprensión del tema.

Introducción:

La siguientes practica tiene como objetivo que reconozcamos las diferentes soluciones y como se manifiesta en Pyrus malus L.(manzana)

Marco Teórico:

¿Qué es una isotónica?

Las disoluciones isotónicas son aquellas donde la concentración del soluto es la misma ambos lados de la membrana de la célula, por lo tanto, la presión osmótica en la misma disolución isotónica es la misma que en los líquidos del cuerpo y no altera el volumen de las células.

 ¿Qué es una hipotónica?

Una solución hipotónica es aquella que tiene menor concentración de soluto en el medio externo en relación al medio citoplasmático de la célula

¿Qué es una hipertónica?

Una solución hipertónica es aquella que tiene mayor concentración de soluto en el medio externo, por lo que una célula en dicha solución pierde agua (H2O) debido a la diferencia de presión, es decir, a la presión osmótica, llegando incluso a morir por deshidratación. La salida del agua de la célula continúa hasta que la presión osmótica del medio externo y de la célula sean iguales.

Materiales:

• Vaso de precipitación
• Piseta
• Bisturí
• probeta
• Papel filtro
• Balanza

Reactivos:

• Sal
• Azúcar
• Agua destilada
• Manzana
• Zanahoria

Metodología:

Identificar cada una de las soluciones, y sobresaltar el proceso físico esencial para la supervivencia de las células llamada Osmosis, ser identificadas tras la práctica en el laboratorio  

Procedimiento:

1.Se utilizarán normas de bioseguridad, en específico el mandil y arrojar los desechos al lugar al que pertenecen.

2.Se medirá el peso de la Pyrus malus L.(manzana) en la balanza, aparte se pesará sobre un papel filtro la cantidad de sal y azúcar que vayamos a utilizar en el soluto.

3.Con la piseta se colocarán 100 ml de agua destilada en la probeta, se pondrá en 3 vasos de precipitación, luego se pesará 1g de sal y se colocará en un vaso de precipitación, posteriormente se pesará 20g de azúcar y se colocará en un vaso de precipitación.

4. Se mezcla esta sustancia hasta que esté completamente disuelta en el agua destilada

5.Se cortará la Pyrus malus L.(manzana) en 15 pedazos iguales

6.Se tomará el peso inicial de cada pedazo de Pyrus malus L.(manzana)

7.Se colocará 5 pedazos de Pyrus malus L.(manzana) en agua destilada

 5 pedazos de Pyrus malus L.(manzana) en agua destilada con 1g de sal

 5 pedazos de Pyrus malus L.(manzana) en agua destilada con 20g de azúcar.

Se esperará de 10 a 15 minutos y al finalizar este tiempo se sacarán y pesarán nuevamente los pedazos de Pyrus malus L.(manzana) para su verificación.

Análisis de los datos:

Tabla 1: Se puede observar una ligera variación de peso aproximadamente de 0,2 g

Tabla 2: Se puede observar una ligera variación de peso aproximadamente de 0,1 g

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