PRÁCTICA CALIFICADA Nº 04 PLANEAMIENTO Y CONTROL DE OPERACIONES

FACULTAD  DE  INGENIERÍA  Y  ARQUITECTURA[pic 2]

INGENIERÍA INDUSTRIAL Y COMERCIAL

PRÁCTICA  CALIFICADA Nº 04

PLANEAMIENTO Y CONTROL DE OPERACIONES

Nombre y Apellidos: ____________________________Fecha: 21 Noviembre de 2017 Ciclo: 2017-2

Profesor: Ing. Muslaim Abusada Duración:        120 minutos      Bloque: FC-PREIND08E1M

Instrucciones:

• No está permitido el uso de apuntes, separatas, cuaderno del curso o libros.
• Desarrollar la prueba sólo con lapicero.
• El uso de la Calculadora es personal. No se permite el uso de Laptops o Celulares.

ADMINISTRACIÒN DE INVENTARIO

1.- LOTE ECONÒMICO: LA RICA MIEL  S.A. es una empresa dedicada a la distribución de Ron en el país; ante el lanzamiento de un nuevo producto Ron Añejo de 15 años, se le ha pedido a usted, encargado del área de Planeamiento que  defina los parámetros de inventario adecuado con el fin de mantener un buen nivel de servicio, se espera un alto nivel de cumplimiento en la etapa de lanzamiento, y que a su vez no afecte las limitaciones de capacidad de almacenamiento y flujo de caja de la compañía.

Como encargado del área de Planeamiento deberá definir:

1. Calcular el Lote económico, cantidad de pedidos por año y ROP (1.5 puntos)
2. Cuál es el costo anual del pedido, costo de mantención y costo total (1.0 puntos)

(c) Calcular el tiempo esperado entre pedidos y numero esperado de pedidos (1.0 punto).

Datos:

Venta promedio: 320 cajas/día

Desviación estándar de la venta diaria (s): 110 cajas

El costo de retención es el 10% del costo total

Tiempo de entrega: 3.8 días

Costo de cada pedido: 28 Soles/Orden

Costo de mantención de inventarios (i): 20% anual

Costo del producto: 7.5 soles/caja

Precio de Venta: 10.0 soles /caja

La empresa trabaja 5 días por semana durante las 50 semanas que tiene el año.

2.- Una tienda de departamentos vende 30,000 unidades de cierto producto al año, y el patrón de demanda a lo largo del año es bien estable. La tienda hace sus pedidos desde un almacén regional y usualmente toma 1 semana para que el pedido llegue luego de que se ha colocado el pedido. Cada vez que se coloca el pedido se incurre en un costo de pedido de $25. La tienda paga $100 por cada unidad y la vende a $120 por unidad. El costo de almacenamiento es de $5 por unidad por año y el costo de capital de 10% por unidad por año.

1. La tienda desea determinar con cuanta frecuencia debería colocar los pedidos, el periodo entre pedido y pedido, cuándo debería colocar los pedidos y cuánto debería ordenar por pedido. (1.5 puntos)

b)  Hallar el costo total de retención y el costo total de pedidos. (01 punto)

c) Si se tienen descuentos por cantidad de tal forma que si se compra menos de 400 el precio sería el mismo de $100; si se compra al menos 400 y menos de 700 el precio sería de 90 y si se compra al menos 700 unidades, el precio sería de 80. (1.0 puntos)

d) ¿Si la demanda durante el lead time fuera aleatoria, y el stock de seguridad fuera 100 unidades, hallar el inventario promedio? (1 punto)

PLANEAMIENTO AGREGADO

3.- Una empresa está exportando palta Hass a China, por lo cual tiene que realizar un estudio de su Plan Agregado de producción interno en sus procesos, por lo cual tenemos los siguientes datos de su demanda proyectada, días de producción y su demanda por día calculado:

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a) Hallar el requerimiento promedio de la empresa? (1.0 Puntos)

b) Realice los tres escenarios vistos en clase, fuerza laboral constante, subcontratación y contratación y/o despido, analice y diga cuál sería la mejor opción (4 puntos)

MRP

4.- Manufacturas de Metales y Aluminios Record, quiere saber su plan de producciòn y explosion de materiales de las siguientes 06 semanas, por lo cual lo contrata a usted para realizer el balance de materiales e inventarios de acuerdo a la siguiente tabla:

Item                                     Descripcion                      Inventario Inicial                Lead Time

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