PRÁCTICA No. 2 – OBTENCIÓN DE ACEITES ESENCIALES
Enviado por Renan Lema • 7 de Junio de 2022 • Informe • 648 Palabras (3 Páginas) • 54 Visitas
FACULTAD: FACULTAD DE CIENCIAS
CARRERA: BIOQUÍMICA Y FARMACIA
ASIGNATURA: FARMACOGNOSIA II
PARALELO: A y B
PRÁCTICA No. 2 – OBTENCIÓN DE ACEITES ESENCIALES.
- DATOS GENERALES
NOMBRE (S): estudiante(s) CODIGO(S): estudiante(s)
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GRUPO No.: ………….
FECHA DE REALIZACIÓN: FECHA DE ENTREGA:
- INTRODUCCIÓN
Los aceites esenciales son una fracción líquida volátil, suelen ser mezclas homogéneas de hasta 100 compuestos orgánicos pertenecientes a la familia de los terpenoides. A temperatura ambiente, es un líquido con menor densidad, pero mayor viscosidad que el agua; son metabolitos secundarios sintetizados por las plantas que se producen durante la activación de los mecanismos de defensa en respuesta a factores ambientales y ecológicos, juegan un papel protector y atraen el polen. Aunque son inflamables y no tóxicos, pueden causar reacciones alérgicas (Cadby et al., 2018).
Son inofensivos a menos que la dosis supere el límite de toxicidad. Sufren descomposición química en presencia de luz solar, aire, calor, ácidos fuertes y álcalis para producir oligómeros de propiedades inciertas. Son solubles en solventes orgánicos comunes. Tienen propiedades líticas para polímeros con anillos aromáticos en sus cadenas. Son sustancias reconocidas como seguras (GRAS) por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos. (FDA) (Code of Federal Regulations, 2021).
Bombastus Paracelsus (1493-1541) estableció el concepto de Quinta Essentia. Es el mejor extracto técnicamente posible obtenido de plantas para formar los medicamentos necesarios para uso farmacológico. La definición actual de aceite "esencial" se basa en un concepto desarrollado por Paracelsus (Günther, 1948).
ANEXOS:
ANEXO I: IMÁGENES DE EVIDENCIA DEL TRABAJO
IMAGEN 1. Pesado de cascaras de naranja IMAGEN 2. Pesado de cloruro de sodio
[pic 1] [pic 2]
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