PRODUCCIÓN DE LIMON Marco Teórico

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PRODUCCIÓN DEL LIMÓN.

Equipo:
Lilia Cristina Castelo
Agustín Adalberto Laurean
Materia: Microeconomía.
Maestra: Margarita Lendo.
Carrera: Licenciatura en Contaduría Pública

Cd. Obregón, a 16 de Octubre del 2016

PRODUCCIÓN DE LIMON
Marco Teórico

Aunque nuestro cuadro se enfocaba en el limón mexicano, también conocido como lima acida, nuestro país produce tres tipos de limón: Limón mexicano, es el de mayor producción, el cual se siembra principalmente en los estados de Colima, Michoacán y Oaxaca. Limón persa (sin semilla), Se produce en el golfo de México y Sureste, principalmente en Veracruz. Y por último está el limón italiano el cuál se produce en menor cantidad, principalmente en Yucatán.

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Limón mexicano                      Limón persa                      Limón italiano

México es un gran productor y exportador de limón, a países como Japón, Inglaterra, Francia y principalmente Estados Unidos, el cuál consume el 60% del limón producido en nuestro país.

El limón es un ingrediente indispensable en muchos de los platillos tradicionales mexicanos, y muchas veces no nos preguntamos cuales son los costos que el productor realiza para que pueda llegar hasta nosotros. Estos costos son principalmente, el riego y fertilización, el control de plagas, control de maleza, la cosecha, entre otros.

México es el principal importador de aceite esencial de limón, del cual se derivan saborizantes, concentrados, etc. Que muchas marcas utilizan en sus productos, entre algunas de estas se encuentran:

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Los principales puntos de distribución y comercialización del limón mexicano son en los estados de Michoacán y Estado de México en las centrales y mercados de abasto.

Bibliografía:

https://www.deere.com.mx/es_MX/our_company/news_and_media/press_releases/2015/dic/limones.page

http://www.forbes.com.mx/limon-el-agrio-desafio/#gs.YMiXx1w

http://www.campomexicano.gob.mx/portal_siap/Integracion/EstadisticaDerivada/IndicadoresEconomicos/MargenesComercio/margenes/junio/LimonC.htm

http://www.imok.ufl.edu/hlb/database/pdf/00001451.pdf

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