PROPIEDADES DE LOS HIDROCARBUROS SATURADOS Y SUPERIORES

Práctica No. 04

PROPIEDADES DE LOS HIDROCARBUROS SATURADOS Y SUPERIORES

1. OBJETIVO:

Comprobar experimentalmente algunas propiedades químicas de los hidrocarburos saturaros.

2. INTRODUCCION:

Los hidrocarburos saturados o alcanos, son compuestos orgánicos más o menos inertes químicamente. Que están constituidos exclusivamente por C e H y presentan solamente enlaces sencillos. Durante muchos años se les llamó parafinas (“poca afinidad”), debido a que tienen pocas reacciones.

No reaccionan con agentes antioxidantes como permanganato o dicromato de potasio. Sin embargo, si reaccionan con los halógenos, con el oxigeno cuando arden. Son compuestos no polares y por los tanto son solubles en compuestos no polares o escasamente polares y son insolubles en agua. Poseen densidades inferiores a la del agua, por lo que flotan en ella.

3. MATERIALES Y MÉTODOS:

3.1 Materiales

• Gradilla con 20 tubos de ensayo

• Pinzas para tubo de ensayo

• 5 pipetas (5ml o 10ml)

• Goteros

3 hidrocarburos saturados, hexano, ciclohexano, éter de petróleo, parafina, ácido nítrico, carbonato de sodio al 5%,permanganato de potasio al 2%,etanol, bromo en tetracloruro de carbono al 1%, hidróxido de sodio al 25%.

3.2 Métodos

3.2.1 Reacción con ácido nítrico

Colocar en cada uno de 3 tubos de ensayo 1 ml de ácido nítrico.

Adicionar gota a gota, con agitación frecuente varias gotas de hidrocarburo a cada uno de los tubos con ácido.

Observar la solubilidad.

Observar si hay producción de gas o decoloración de la mezcla.

3.2.2 Reacción con permanganato de potasio

A cada uno de los 3 tubos adicionar 1 ml de solución de carbonato de sodio al 5%.

Adicionar 2 0 3 gotas de permanganato de potasio al 2%.

Adicionar frecuentemente unas cuantas gotas de cada hidrocarburo en los diferentes tubos.

Calentar las muestras sin hervir.

Observar si hay cambio de color o evidencia de reacción química.

3.2.4 Reacción solución bromo

Colocar 1 ml de cada una de las muestras de hidrocarburo en un tubo de ensayo diferente y adicionar varias gotas de solución al 1% de bromo en tetracloruro de carbono.

Agitar vigorosamente. Observar si hay cambio de color.

Dejar la mezcla de reacción de 15 a 20 minutos y soplar suavemente a través de la parte superior del tubo ¿hay evidencia de la formación de halógeno?

3.2.5 Solubilidad en alcohol

Adicionar 1 ml de alcohol etílico a cada uno de los 3 tubos de ensayo.

Enseguida adicionar a cada una de las muestras de hidrocarburos, gota a gota, con agitación a cada uno de los tubos que contiene el etanol.

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