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PROPIEDADES Y USOS DE LA NUEZ PARA PREVENIR Y COMBATIR ENFERMEDADES EN EL ORGANISMO


Enviado por   •  4 de Octubre de 2015  •  Informe  •  899 Palabras (4 Páginas)  •  98 Visitas

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 PROYECTO

PROPIEDADES Y USOS DE LA NUEZ PARA PREVENIR Y COMBATIR ENFERMEDADES EN EL ORGANISMO

Este proyecto es abordado en el área de Ciencias Experimentales específicamente en el desarrollo de habilidades profesionales, de  la capacitación de higiene y salud comunitaria.  Está basado en una metodología Científica y abordada sistemáticamente con un proceso riguroso que toda investigación lleva a cabo.   Refiere una descripción de las propiedades y  usos de la nuez producida en la región de Durango en el municipio de Durango del Estado de Durango.

La intencionalidad de presentar este proyecto investigativo va con la finalidad de dar a conocer a la sociedad Duranguense sus propiedades y usos de la nuez, degustarla como un fruto seco de excelente sabor integrada con otros ingredientes como es la malteada que se pretende lanzar al mercado.

En este mismo tenor también  se sugiere   invitar a descubrir los grandes secretos de la nuez  como nutriente esencial, así  como son sus propiedades curativas y preventivas de algunas enfermedades.   tales como:  Buen  activador energético del sistema nervioso,  ya que el cerebro es el órgano que permite la fácil absorción y proteger la salud de ese órgano dando un mejor rendimiento cognitivo tanto en niños como adultos.  Así como también   actúan previniendo el deterioro del mismo mejorando la memoria y el lenguaje.

Sus múltiples propiedades son muy beneficiosos para el cuerpo humano ya que ayuda a la circulación sanguínea, evitando la coagulación y formación de trombos en las venas y arterias, además es antiinflamatorio, antialérgico e ideal para los problemas hepáticos, para disolver cálculos y como regulador de procesos metabólicos para controlar el peso y la diabetes.

Sabedores de que la medicina alternativa  ocupa un lugar de vital importancia en la actualidad, tanto empírica como científicamente, es importante pues, dar a conocer estas nuevas alternativas naturales como es el objeto de estudio de este proyecto.

Datos estadísticos proporcionados por la secretaria de salud indica que en el  estado de Durango hay altos índices de afecciones en personas de esta entidad, problemas de salud como son: de tipo renal, Digestivos, circulatorias, alergénicas, tanto en niños como en adultos; ocasionadas algunas veces por falta de conocimiento de las propiedades nutricionales de este fruto seco,   algunas otras veces por falta motivación para consumir este producto y utilizarlo como ejercitador de nuestro organismo y poder utilizarlo para dejar una vida sedentaria.

Otro dato que le da mayor relevancia y factibilidad a nuestro proyecto es indicar que la Nuez es un producto de la región y de buena aceptación en el gusto del paladar de las personas. A través del lanzamiento de una rica malteada de nuez.  

Fue decisivo lanzar este producto sustentado científicamente una vez conociendo las bondades y propiedades y usos.    

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¿Que es la nuez?

 

La Nuez es el fruto del nogal, encerrado en 2 cortezas, la interior carnosa y la exterior muy dura. Las nueces contienen más alimento efectivo que cualquier otro producto de las plantas y su recolección llegó a ser una necesidad, aunque ahora se le considera solamente una golosina.

La Nuez es el fruto del nogal, encerrado en 2 cortezas, la interior carnosa y la exterior muy dura. Las nueces contienen más alimento efectivo que cualquier otro producto de las plantas y su recolección llegó a ser una necesidad, aunque ahora se le considera solamente una golosina.

Valor Nutritivo

 

  • Información nutricional
  • NUEZ

Cantidad por 100 gramos

Calorías 576

Lípido 49 g

Ácido graso saturado 3.7 g

Ácido graso poliinsaturado 12 g

Ácido graso monoinsaturado 31 g

Ácido graso trans 0 g

Colesterol 0 mg

Sodio 1 mg

Potasio 705 mg

Glúcido 22 g

Fibra alimentaria 12 g

Azúcar 3.9 g

Proteína 21 g

Vitamina A

1 IU

Vitamina C

0 mg

Calcio

264 mg

Hierro

3.7 mg

Vitamina D

0 IU

Vitamina B6

0.1 mg

Vitamina B sub 12

0 µg

Magnesio

268 mg

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