PROPUESTA DE VIVERO AJI DULCE

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

LICEO BOLIVARIANO ANTONIO JOSÉ PINTO SALINAS

EL PORTÓN. SANTA CRUZ DE MORA

MUNICIPIO ANTONIO PINTO SALINAS. ESTADO MÉRIDA

PROPUESTA DE UN VÍVERO DE AJÍ DULCE PARA INCENTIVAR AL APROVECHAMIENTO DE LOS ESPACIOS EN LA PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS A LOS AGRICULTORES DE LA ALDEA MESA DE LA VIEJA, MUNICIPIO ANTONIO PINTO SALINAS

Autores:

Barrera, Yulexy

Contreras, Carlos

Duarte, Noris

Moreno, Ronaldo

Quiñonez, Ronaldo

Enero, 2015

INTRODUCCIÓN

En la actualidad el consumo y manejo agronómico utilizado por nuestros antepasados se ha ido sustituyendo por la agricultura mecanizada y de gran tecnificación industrial causando así una descentralización agroecológica. Todo esto se debe a la necesidad de incrementar la producción de alimentos con el único propósito de satisfacer y garantizar la seguridad alimentaria de la nación venezolana elevando el nivel de desarrollo científico tecnológico para contribuir a aumentar la independencia, del sector agrícola nacional.

Sin embargo, hay que recordar que la agricultura es el arte de cultivar la tierra y se refiere a los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y cultivo de vegetales, normalmente con fines alimenticios, pues esta es una actividad agraria que comprende todo un conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural, como en el caso del uso de la tecnología.

Por lo tanto, para un mejor desenvolvimiento como un ente activo en este planeta, el ser humano tiene que comenzar por entender cómo funciona el espacio geográfico donde vive, el cual, es considerado su escenario natural, es decir, el producto de relación hombre-medio, y es por ello se integran a las personas de la Comunidad de Mesa de La Vieja, que se encuentra ubicada relativamente cerca del Liceo Bolivariano Antonio José Pinto Salinas y la Aldea Paiva, donde se pretende construir un vivero, debido a la disponibilidad de espacio, el terreno y el clima, teniendo como objetivo general Construir un vivero de ají dulce que incentive a los productores de la Aldea y de este modo obtener recursos económicos que se utilicen en el Liceo.

De acuerdo a lo expuesto, este proyecto se pretende estructurar en cuatro capítulos cada uno son sus propias características, por lo que el Capítulo I: se compone del planteamiento del problema, los objetivos de la investigación y la justificación de este estudio.

Posteriormente, el Capítulo II, presentará el marco teórico, que incluyen los antecedentes de la investigación, así como las bases teóricas y legales, complementando con el sistema de variables y la definición de términos básicos.

Más adelante, se desarrolla el Capítulo III, que contiene el marco metodológico de la investigación, es decir, el tipo, nivel y diseño de investigación considerada apropiada para el tratamiento de la información, además de las técnicas e instrumentos de recolección de datos y técnicas para el procesamiento de los mismos.

Finalmente el Capítulo IV, correspondiente al análisis de los resultados, cerrando con las conclusiones, recomendaciones y referencias bibliográficas.

CAPÍTULO I

EL PROBLEMA

Planteamiento del Problema

La agricultura industrial está desarrollando en la actualidad un modelo económico que se basa en la propiedad de grandes extensiones de tierra por parte de las compañías transnacionales de producción de alimentos y su cultivo intensivo para la exportación en el comercio, trayendo como consecuencia la producción agrícola en forma de monocultivo acabando con la diversidad de especies y variedades de plantas y animales al producir en gran escala una sola variedad de cultivo con determinadas propiedades consideradas optimas según un criterio de rentabilidad económica, pero lo que ocasiona es la destrucción de los ecosistemas.

En este sentido, los productos utilizados para incrementar los rendimientos agrícolas tales como insecticidas, fungicidas, herbicidas, abonos y fertilizantes, contaminan los alimentos y el agua potable, incorporándose estos a la cadena trófica con riegos importantes para la salud de los animales y seres humanos.

Por lo antes descrito, es necesario enfocar el tema hacia el dilema que abarca actualmente de Venezuela, teniendo como principal la posible pérdida de la soberanía alimentaria, que no es más que el derecho de los estados de definir con autonomía su política alimentaria, agraria y de satisfacer la demanda de alimentos interno con producción nacional tomando en cuenta el papel protagónico, de los campesinos en la producción de ellos, y que, hoy día se dedican a otras actividades ajenas a la producción de sus tierras; por otro lado se encuentra la seguridad alimentaria, que no implica necesariamente un apoyo a la producción doméstica de alimentos, pues estos podrían ser importados, y se lograría la seguridad alimentaria, pero las áreas rurales de Venezuela, inclusive las del Estado Mérida, como el caso del Municipio Antonio Pinto Salinas están compuestas de terrenos aptos para el cultivo de distintos rubros, por lo cual deben ser aprovechados por los agricultores de la zona; sin embargo, ambos conceptos tienen en común el objetivo de lograr que toda la población del país esté bien nutrida, para lo cual debe acceder en todo momento a los alimentos necesarios.

Considerando lo anterior y siendo los proyectos de investigación, una oportunidad de realizar estudios socio productivos, aprovechando la agroecología como protagonista, debido a que esta ciencia provee el conocimiento y la metodología necesaria para desarrollar una agricultura que sea, por un lado, ambientalmente adecuada, y por el otro lado, altamente productiva, socialmente equitativa y económicamente viable, permitiendo así la diversificación, la descentralización y el movimiento hacia la autosuficiencia alimentaria, la comunidad derivada en los productores, el medio

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