PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD ADOPTADO POR MANANTIALES SAN RAFAEL

PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD ADOPTADO POR MANANTIALES SAN RAFAEL

NIT: 74325569

DESCRIPCION DEL ESTABLECIMIENTO

Manantiales San Rafael, con dos trabajadores, es un negocio dedicado a la purificación, embotellamiento y comercialización de agua; teniendo todo esto en cuenta, se adoptan los siguientes procedimientos:

• Lavado de Manos
• Distanciamiento Social
• uso de tapabocas
• Limpieza y desinfección

LAVADO DE MANOS

Para hacer un adecuado lavado de manos (trabajador) el establecimiento se compromete a:

• Disponer los insumos para realizar la higiene de manos con agua limpia, jabón y toallas de un solo uso (toallas desechables) de fácil acceso para quien labora.
• Disponer suministros de alcohol glicerinado mínimo al 60% máximo 95%. CERTIFICADO para higienizar las manos de la trabajadora.
• Disponer un punto de lavado de manos en zonas de trabajo de acceso fácil para la trabajadora según las recomendaciones del Ministerio de Salud y Protección Social.
• El trabajador realizara el protocolo de lavado de manos con una periodicidad mínima de 20 MINUTOS en donde el contacto con el jabón debe durar mínimo 30 segundos.
• Todo trabajador realizara lavado de manos después de entrar en contacto con superficies que hayan podido ser contaminadas por otra persona (manijas, pasamanos, cerraduras, transporte), después de ir al baño, manipular dinero y antes y después de comer.
• Realizar difusión de información, educación y comunicación de prevención para el desarrollo de todas las actividades al personal con el fin de evitar el contagio dentro del establecimiento por medio de pancartas y/o folletos donde se informe sobre posibles síntomas, modo de contagio, prevención y se manifiesten las reglas para poder ser atendido.

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PROTOCOLO A SEGUIR

• Efectuar previamente el lavado y desinfección de las manos y antebrazos, antes de realizar actividades que puedan representar riesgo de contaminación.
• El secado de las manos se realizará por métodos higiénicos, empleando para esto toallas desechables, no son válidos elementos como trapos, bayetillas, delantal, overol o secadores eléctricos etc.
• No está permitido comer, beber, estornudar o masticar cualquier objeto o producto, como tampoco fumar o escupir dentro del establecimiento
• Los guantes se desecharán cuando se encuentren rotos o pinchados.
• Para las actividades de limpieza y desinfección de los guantes se tendrá en cuenta su material.
• En caso de que el manipulador de alimentos deba realizar labores de limpieza de los servicios sanitarios, de las áreas de desecho o de alguna otra área, en ningún caso podrá manipular alimentos sin antes haberse cambiado de uniforme, lavado y desinfectado las manos.

El metodo de lavado de manos se realiza de acuerdo a lo sugerido por la organización mundial de la salud.

DISTANCIAMIENTO SOCIAL

Manantial San Rafael para el control del distanciamiento realizara las siguientes adecuaciones:

• Se atenderá a los clientes en la entrada de sus residencias, patentando siempre el uniforme de seguridad y el tapabocas.

USO DE TAPABOCAS

Para el uso de la mascarilla, los trabajadores se comprometen a su uso permanente y adecuado, siguiendo las recomendaciones, e implementando los siguientes pasos:

Manejo de los tapabocas

• Será obligatorio el uso de tapabocas tanto para el trabajador como para el cliente en áreas con afluencia masiva.
• El trabajador no podrá atender a un cliente si no porta el tapabocas.
• El trabajador no podrá retirar el tapabocas en zonas contaminadas y/o dispersión del agente infeccioso.
• La interacción cliente trabajador, será con el distanciamiento adecuado y utilizando en todo momento el tapabocas.
• Se dispondrá usar tapabocas convencional para el trabajador que labora en el establecimiento.
• se realizará siempre lavado de manos antes y después de usar el tapabocas.

Tapabocas convencional

Los trabajadores de Manantial San Rafael utilizaran el tapaboca convencional, elemento que cubren de manera no oclusiva la nariz y boca de las personas.

Pasos para colocación y retiro de tapabocas convencionales:

• Lavar las manos antes de colocarse el tapabocas.
• hacer uso de los tapabocas siguiendo las recomendaciones del fabricante.
• ajustar el tapabocas, si tiene elásticos, por detrás de las orejas; si es de tiras se debe atar por encima de las orejas en la parte de atrás de la cabeza y las tiras de abajo por debajo de las orejas y por encima del cuello.
• La colocación debe ser sobre la nariz y por debajo del mentón.
• La cara del tapabocas con color (impermeable) debe mantenerse como cara externa.
• Debido a su diseño, el filtrado no tiene las mismas características en un sentido y en otro, y su colocación errónea puede ser causante de una menor protección de La colocación con la parte impermeable (de color) hacia dentro puede dificultar la respiración del trabajador y acumulo de humedad en la cara. Por otro lado, dejar la cara absorbente de humedad hacia el exterior favorecerá la contaminación del tapabocas por agentes externos.
• Sujetar las cintas o colocar las gomas de forma que quede firmemente.
• Si el tapabocas tiene banda flexible en uno de sus lados, este debe ir en la parte superior, moldee la banda sobre el tabique nasal.
• No se debe tocar el tapabocas durante su uso. Si debiera hacerlo, se debe hacer lavado de manos antes y después de su manipulación.
• El tapabocas se puede usar durante un día de manera continua, siempre y cuando no esté roto, sucio o húmedo, en cualquiera de esas condiciones se debe retirar, eliminar y colocar uno nuevo.
• Cuando se retire el tapabocas, se debe hacer desde las cintas o elásticos, nunca tocar la parte externa de la mascarilla.
• Una vez retirada, doble el tapabocas con la cara externa hacia dentro y deposítela en una bolsa de papel o basura.
• No reutilizar el tapabocas.
• Inmediatamente después del retiro del tapabocas se debe realizar lavado de manos con agua y jabón.
• El tapabocas se debe mantener en su empaque original si no se va a utilizar o en bolsas selladas, no se recomienda guardarlos sin empaque en el bolso, o bolsillos sin la protección porque se pueden contaminar, romper o dañar.
• Los tapabocas no se deben dejar sin protección encima de cualquier superficie (ej. Mesas, repisas, escritorios equipos entre otros) por el riesgo de contaminarse.

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LIMPIEZA Y DESINFECCION

Los trabajadores de Manantial San Rafael se comprometen a seguir protocolos de desinfección de la siguiente manera:

Para la limpieza de cada una de las áreas se seguirán las siguientes recomendaciones

El aseo se realizará utilizando todos los EPP adecuados.

Se dispondrá de un sitio específico para dejar los elementos de aseo

Se llenará el formato de seguimiento

Se utilizarán guantes especiales para las labores de limpieza y desinfección.

Higiene personal:

• Realizar aseo personal diario
• Mantener las uñas cortas y limpias
• Mantener el cabello limpio, corto y recogido
• No utilizar joyas (reloj, aretes, collares, piercing, etc.), dado que dado que puede generar contaminación física

Higiene al establecimiento:

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