Plaguisidas Y Fertilizantes

Fertilizantes: sustancia o mezcla utilizada para enriquecer el suelo y favorecer el crecimiento vegetal. Hay fertilizantes inorgánicos y orgánicos.

Beneficios de los fertilizantes:

Los orgánicos tienen un porcentaje menor de contaminación, son sustentables porque provienen de materiales reciclables, aumentan la fauna bacteriana del suelo.

Riesgos de los fertilizantes:

se requiere una gran cantidad de fertilizantes orgánicos para satisfacer las demandas de las plantas.

Plaguicidas: sustancias químicas utilizadas para prevenir, controlar o destruir las plantas e insectos que afectan a la planta agrícola.

Beneficios de los plaguicidas:

forma económica de controlar las plantas.

Riesgos de los plaguicidas:

Pueden llegar a los acuíferos subterráneos y contaminar el agua, provocar envenenamientos por haber penetrado en las plantas.

Plaguicidas

Muchas definiciones han sidoformuladas para los plaguicidas, desde las más simples, hasta las más complejas. Una definición simple, considerando el sentido etimológico de la palabra sería: aquellos productos o compuestos químicos, y/oorgánicos, utilizados en las zonas agrícolas o en me dios urbanos para combatir o aniquilar las plagas tales como insectos, hongos, bacterias, ácaros, moluscos, nematodos, roedores y malezas. Muchosautores hacen referencia a los plaguicidas como productos químicos empleados para matar plagas, dejando el término fitosanitario para referirse concretamente a los productos utilizados para combatirinsectos, parásitos, patógenos y plantas indeseables, con el fin de proteger a los cultivos y mejorar la producción, tales como plaguicidas o pesticidas, herbicidas y fertilizantes.

Una definición másdetallada sería: cualquier sustancia destinada a atraer, repeler prevenir, destruir o combatir cualquier plaga, incluidas las especies indeseadas de plantas o animales, durante la producción,almacenamiento, transporte, distribución y elaboración de alimentos, productos agrícolas o alimentos para animales, o que pueda administrarse a los animales para combatir ectoparásitos. Aquí se incluyen lassustancias destinadas a utilizarse como reguladores de crecimiento de las plantas, defoliantes, desecantes, agentes para reducir la densidad de plantas o inhibidoras de la germinación y sustanciasaplicadas a los cultivos antes o después de la cosecha para proteger el producto contra la deterioración durante el almacenamiento y transporte. El término no incluye normalmente fertilizantes,nutrientes de origen vegetal o animal, aditivos alimenticios ni medicamentos veterinarios.

Por residuo de plaguicidas entendemos cualquier sustancia especifica, tóxica o contaminante, presente en alimentos

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