Políticas agrarias, Seguridad Alimentaria y Nutricional y Soberanía Alimentaria: luces y sombras del caso cubano (1990-2015)

UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR Resultado de imagen para logo agraria

FACULTAD DE ECONOMIA AGRICOLA CARRERA ECONOMIA AGRICOLA

POLITICAS AGROPECUARAS

ODALIS ZHINGRI

Resumen - Políticas agrarias, Seguridad Alimentaria y Nutricional y Soberanía Alimentaria: luces y sombras del caso cubano (1990-2015)

El artículo de las Políticas agrarias, Seguridad Alimentaria y Nutricional y Soberanía Alimentaria implementadas en Cuba nos muestra algunas problemáticas que enfrenta este país entre ellas está la fuerte dependencia de importaciones de alimentos, pese a que Cuba promociona su producción nacional con el objetivo de aumentar la oferta domestica entre su población los resultados que se obtuvieron no fueron los deseados debido a que Cuba se volvía cada vez más dependiente de las importaciones hasta llegar al punto en que los ratios de dependencia sobrepasaban lo estimado convirtiendo a Cuba en una población ineficiente con respecto a sus producciones alimentarios.

Existieron hechos en los que la isla enfrento complicaciones, tal es el caso que se dio con el colapso de la Unión Soviética haciendo que Cuba no pudiera importar sus alimentos y enfrentándose a la problemática de ¿Qué haría para mantener la soberanía alimentaria en población de Cuba sin sus importaciones? Y pese a cualquier compromiso nacional que se haya implementado para el año 1993 Cuba enfrento una gran crisis alimentaria y años más tarde perdió privilegios como los subsidios que eran garantizados por los países del CAME esta crisis trajo como consecuencia la afectación del capital de las zonas rurales sin embargo los pequeños agricultores lograron mantener las complicaciones que enfrentaba la isla y abasteces a la población logrando que los ratios disminuyeran para años postesriores.

Cuba tuvo avances muy evidentes en la agricultura, aumento su rendimiento y pudo satisfacer las necesidades que enfrentaba el país logrando que el número de personas desnutridas disminuyera de forma impresionante pasando de 1,5% a 0,15% haciendo que Cuba se posicionara muy por debajo de los niveles medios para América Latina y el Caribe.

Una vez implementada la seguridad alimentaria en la década de 1980, se conoce que está a ido evolucionado a través del tiempo y se han agregado nuevas ideas para aportar en lo económico y en lo físico. Las actuales definiciones buscan que estos sectores y su población en general sean autosuficientes y se recalca que un país cuenta con seguridad alimentaria una vez que pueda producir todo lo que consumía su población.

Cuba prácticamente se basó en lo que es una visión autárquica o mejor conocido como un (desarrollo mirando hacia dentro). Lo que la soberanía alimentaria espera es un modelo que

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