Principio De Aditividad

PRÁCTICA No. 6 PRINCIPIO DE ADITIVIDAD

El principio de aditividad estipula que la absorbancia a cualquier longitud de onda de una mezcla, es igual a la suma de las absorbancia de cada componente en la mezcla a esa longitud. La ley de Beer también se aplica a una solución que contiene más de una clase de sustancia absorbente. Siempre que no haya interacción entre las varias especies, la absorbancia total para un sistema multi-componente a una longitud de onda determinada. Los colorantes artificiales como la tartrazina y erioglaucina tiene en común que absorben radiación a una longitud de onda, donde las de mayor absorbancia y similitud a las sustancias medidas por separado fueron las mezclas de mayor concentración, comprendiendo el tema del análisis multi-componente por medio de espectros de absorción de la mezcla de tartrazina y erioglaucina.

RESULTADOS

Tabla No. 1 Absorbancia de la Mezcla

Colorante Longitud de onda (nm) Absorbancia Max. (nm)

Erioglaucina 628.0 0,34

Tartrazina 414,9 0,07

Fuente: Datos Experimentales obtenidos en el laboratorio, USAC T-12

Grafica No. 1 Espectro de Absorbancia de la mezcla

El color negro es la mezcla diluida

El color rojo es la mezcla concentrada

Datos Experimentales obtenidos en el laboratorio, USAC T-12

DISCUSION

La aditividad de la abosorbancia es una propiedad útil, puesto que proporciona un medio para el estudio de mezclas de especies absorbentes, donde la suma de las longitudes de onda de cada componente de la mezcla es igual a la absorbancia total. (Himmelblau, D. (1990)

Se realizo una mezcla de dos colorantes alimenticios, Erioglaciona (azul) y Tartrazina (amarillo).El color complementario indica la porción de radiación electromagnética que no absorbe la muestra, captada por el ojo humano, esta sustancia absorbe a una longitud de onda con un color diferente a su color de la disolución.(Harris, D. 2007) Se tienen dos sustancias que absorben luz a diferente longitud de onda y que tienen una diferencia de absorbancia, La absorbancia de una solución es directamente proporcional al numero de moléculas, a mayor número de moléculas mayor interacción de la luz con ellas.(Skoog, D., Crouch, S., Holler, J., 2008) Se puede observar en el espectro de abosrocion que se tienen dos picos, uno correspondiente a la Erioglacina y otro correspondiente a tatrazina,(Gráfica No. 1) se puede determinar cual de los picos corresponde a cada colorante por el color complementario que estos poseen y que absorben a una determinada longitud de onda. la erioglaucina posee un color azul verdoso , absorbe a una longitud de onda de 595-650 nm, por lo que se encuentra del rango establecido; la tartrazina posee un color amarillo verdoso, y absorbe a una longitud de onda de 380 – 435,(Harris, D. 2007). (tabla No. 1) por lo que también se encuentra en el rango correcto de abosrbancia.

La ley de Beer

...