Propiedades de la acelga y producción mediante abonos orgánicos e inorgánicos

PROPIEDADES DE LA ACELGA y PRODUCCION MEDIANTE ABONOS ORGANICOS O/y INORGANICOS

INTRODUCCION: s n originarias del Mediterráneo y su cultivo hoy es una

La acelga es una hortaliza de hoja verde con propiedades nutricionales muy beneficiosas. Las acelgas son originarias del Mediterráneo y su cultivo hoy en día se a extendido por todo el mundo.

Son unas hortalizas con hojas grandes, con forma ovalada y verdes y la penca puede presentar varios colores, desde el blanco hasta el rosa fuerte, producir acelga mediante técnicas agroecológicas para obtener hortalizas saludables y ofertar un producto de calidad, exige que ejecutemos proyectos educativos, que den a conocer el aprendizaje que se ha obtenido en este tiempo de la acelga y saber que es mejor usar si abonos orgánicos o abonos inorgánicos.

PLANTAMIENTO DEL PROBLEMA:

¿Cómo es que se podría mejorar la producción de la acelga y que propiedades nutricionales tiene?

OBJETIVOS:

Objetivo General: Investigar la producción y las propiedades nutricionales de la acelga.

Objetivos Específicos:

-Preparar el terreno para el cultivo de la acelga.

-Llevar control diario del crecimiento de la acelga para la obtención de resultados y toma de decisiones.

-Construir abonos orgánicos y inorgánicos.

HIPOTESIS:

Utilizando abonos orgánicos se podría mejorar la calidad de producción de la acelga.

Variable independiente: Abonos orgánicos.

Variable dependiente: Mejora la calidad de producción de la acelga.

MARCO TEORICO DE LA INVESTIGACION:

Abonos orgánicos: Un abono orgánico es un fertilizante que proviene de animales, humanos, restos vegetales de alimentos u otra fuente orgánica y natural además están formados por dos o más nutrientes principales (nitrógeno, fósforo y potasio) pudiendo contener alguno de los tres nutrientes secundarios (calcio, magnesio, y azufre) o de los micronutrientes (boro, cobre, hierro, manganeso, molibdeno y/o zinc) esenciales para el crecimiento de las plantas.

Abonos Inorgánicos: Los abonos inorgánicos están fabricado por medios industriales, como los abonos nitrogenados (hechos a partir de combustibles fósiles y aire) como la urea o los obtenidos de minería, como los fosfatos o el potasio, calcio, zinc.

Los abonos inorgánicos son sustancias químicas sintetizadas, ricas en fósforo, calcio, potasio y nitrógeno, que son nutrientes que favorecen el crecimiento de las plantas. Son absorbidos más rápidamente que los abonos orgánicos

• La acelga: La acelga es una planta con grandes hojas verdes y carnosas pencas blancas, que se emplean para la alimentación humana.Son muy ricas en Vitamina A, contienen grandes cantidades de folatos, las acelgas tienen gran contenido en agua, otros minerales que contiene la acelga es el magnesio, hierro, potasio, yodo y Vitamina C, también tienen buenos beneficios como: Evitar la pérdida de visión, conjuntivitis, glaucoma o cataratas, Las acelgas favoreces la buena digestión de los alimentos, Por su contenido en hierro y ácido fólico ayudan a evitar o combatir las anemias, Combatir infecciones como faringitis, bronquitis o sinusitis, Nos ayuda a mantener un buen tránsito intestinal y evitar estreñimiento, Previene la aparición de hemorroides, Como la mayoría de las verduras, las acelgas no contienen grasas ni hidratos de carbono, por lo que son excelentes para una dieta baja en grasas y en hidratos y para ayudar a adelgazar, Por sus propiedades diuréticas, nos ayuda a eliminar líquidos retenidos en el organismo, Ayudan a regular los índices de colesterol, Su consumo está muy indicado especialmente para mujeres embarazadas y niños, Favorecen el buen funcionamiento del hígado y la vesícula biliar, Mejora la circulación sanguínea, Ayudan a mejorar los casos de gota o hiperuricemia, Si consumimos las acelgas frescas en ensaladas, batidos verdes, rollitos, etc. estaremos aprovechando al máximo todas sus propiedades nutricionales.

ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACION:

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