Quimica Practica 1 Nomenclatura

PRACTICA # 2

“DETERMINACIÓN CUALITATIVA DEL CARBONO, HIDROGENO Y NITRÓGENO”

I. CAPACIDADES:

a) Identificar cualitativamente la presencia de carbono en una muestra orgánica por el método del Oxido Cúprico.

b) Reconocer la presencia de Hidrógeno en una muestra orgánica por la formación de agua.

c) Determinar la presencia de nitrógeno en la urea.

II. FUNDAMENTO TEÓRICO:

Un análisis cualitativo proporciona información sobre que sustancias están presentes en una muestra, por lo tanto si analizamos una muestra de un compuesto orgánico sabremos la presencia de los principales elementos químicos en dicha muestra. Es conocido que los principales elementos presentes en las sustancias orgánicas son: C, H, O y N, los cuales se encuentran en mayor cantidad. Sin embargo también podemos encontrar P, S y otros en pequeñas cantidades. El carbono es el elemento que no puede faltar en un compuesto orgánico.

A) RECONOCIMIENTO DE CARBONO E HIDRÓGENO:

El principio del análisis elemental cualitativo de estos elementos fue desarrollado por J. Liebig (1831) y perfeccionado luego por F. Pregl (1912) y otros químicos analíticos.

El análisis de C e H se corresponde con la determinación cualitativa de ambos elementos. Se quema una cantidad exactamente pesada de la sustancia en un aparato apropiado, en corriente de oxígeno, con una capa de óxido de cobre (II) calcinado, así el carbono se transforma en Dióxido de Carbono (CO2) y el Hidrogeno en agua.

B) RECONOCIMIENTO DE NITRÓGENO:

El nitrógeno se presenta en la naturaleza en muchos compuestos orgánicos y la determinación del nitrógeno de grupos amínicos es de particular importancia. El método usado aquí es el kjeldahl, que se utiliza constantemente en laboratorios industriales, con el fin de determinar las diferentes formas del nitrógeno.

III. SECCIÓN EXPERIMENTAL:

3.1) MATERIALES Y REACTIVOS:

• Tubo de Ensayo.

• Manguera de Desprendimiento.

• Tapón para Tubo de Ensayo.

• Mechero.

• Papel de Tornasol

• HCl

• Oxido Cúprico.

• Acido Benzoico.

• Urea.

3.2) PROCEDIMIENTO:

RECONOCIMIENTO DE CARBONO E HIDROGENO:

a) En un tubo de ensayo colocar una pequeña cantidad de la mezcla de Acido Benzoico y Oxido Cúprico.

b) Tapar el tubo con un tapón adecuado al cual previamente se le ha conectado una manguera de desprendimiento.

c) Calentar con la llama de un mechero y cuando observe que los gases empiezan a ascender, introducir el extremo libre de la manguera en otro tubo de ensayo que contiene solución de Hidróxido de Bario Ba(OH)2

d) Observar que a medida que burbujea el gas, la solución transparente se enturbia, es este momento se debe retirar el mechero y la manguera de desprendimiento.

e) Observar y anotar que residuos quedan en el primer

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