Quimica reporte 4 Identificación de sustancias ácidas y básicas

PRÁCTICO N°4: Ácido/ Base: Identificación de sustancias ácidas/básicas – Química Orgánica: Identificación de grupos funcionales        

Actividad de ácido/base: Identificación de sustancias ácidas y básicas

1.- Determinación del pH de distintas sustancias

1a.- Complete la siguiente tabla con la información de pH obtenida para cada sustancia. (Utilice los valores mostrados durante la actividad práctica). (9 puntos)

1b.- Realice los cálculos para determinar [H+] y [OH-] de las siguientes sustancias, de acuerdo a los datos de la tabla anterior. (4 puntos).

1c.- Ordene las siguientes sustancias en forma creciente de pH (Ceniza, Agua mineral, CH3COOH y NH4OH). (1,5 punto)

1. Ceniza: 1
2. CH3COOH: 2
3. Agua Mineral: 5
4. NH4OH: 13

2.- Efecto buffer del NaHCO3

2a.- Complete la siguiente tabla con la información de pH obtenida para cada sustancia. Realice los cálculos para determinar [H+] y [OH-] (Utilice los valores mostrados durante la actividad práctica) (4,5 puntos)

2b.- ¿Cuál es el efecto observado al agregar gotas de ácido acético en la disolución de bicarbonato de sodio? Explique (3 puntos)

C6H5O – COOH + NaHCO3   🡪    C6H5O – COONa + H2O + CO2 (g)

Actividad de Química Orgánica: Identificación de grupos funcionales

3.- Reconociendo de grupo funcional ácido carboxílico

3a.- Escriba la reacción química cuando se hace reaccionar el ácido salicílico con NaHCO3 (1 punto)

3b.- Explique a que se debe la formación de burbujas al hacer reaccionar un ácido salicílico con NaHCO3. (2 puntos)

4.- Reacción de alcoholes: Obtención de halogenuros de alquilo (Test de Lucas)

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