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Enviado por   •  15 de Octubre de 2015  •  Resumen  •  912 Palabras (4 Páginas)  •  69 Visitas

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Colegio de Ciencias y Humanidades

Plantel Vallejo
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Química IV

Elaboró:

  • Cruz Romero Pamela Jazmín.[pic 5]
  • Esquivel Gutiérrez Mónica Itzel.
  • Medina Gutiérrez Jazmín Araceli.
  • Oropeza Lorenzo Luisa Elizabeth.

         

PROFESORA: Claudia Delgado López

Fecha de entrega: 30 / Enero / 2015.

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  • Separar por medio de la destilación fraccionada los componentes orgánicos de una mezcla homogénea y detectar sus puntos de ebullición.

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La destilación fraccionada es un proceso físico utilizado en química para separar mezclas (generalmente homogéneas) de líquidos mediante el calor. Se emplea cuando es necesario separar soluciones de sustancias con puntos de ebullición distintos pero cercanos. Algunos de los ejemplos más comunes son: el petróleo, y la producción de etanol.

La principal diferencia que tiene con la destilación simple es el uso de una columna de fraccionamiento. Ésta permite un mayor contacto entre los vapores que ascienden con el líquido condensado que desciende, por la utilización de diferentes placas; ello facilita el intercambio de calor entre los vapores (que ceden) y los líquidos (que reciben). Ese intercambio produce un intercambio de masa, donde los líquidos con menor punto de ebullición se convierten en vapor, y los vapores de sustancias con mayor punto de ebullición pasan al estado líquido.

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  • Sí se utiliza la destilación fraccionada para separar la mezcla de disolventes orgánicos como el mezcal, vinagre de manzana y acetona, entonces la separación de dichos componentes será exitosa ya que éste proceso físico sirve para separar una mezcla homogénea compuesta por dos líquidos, con punto de ebullición próximos.

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  • Material: 4 corchos, 2 mangueras delgadas ½ m. y 1 m., rejilla, aro metálico, pinzas para refrigerante y pinzas para balón de destilación, 1 liga de goma, 1 encendedor.

  • Muestra: Disolución acuosa de vinagre de manzana (ácido acético HCH2COOH) y mezcal de “alc. 45% vol”.

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  • Reactivos: Agua natural proveniente del laboratorio V 20B del C.C.H Vallejo, acetona (.
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  • Aparatos: Termómetro. 

  • Herramienta: Soporte universal (2)
  • Instrumentos: Balón de destilación, vaso de precipitados de 50 ml., matraz Erlenmeyer de 250 ml, tubo refrigerante en espiral, lámpara de alcohol, tubo capilar de vidrio.
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  • Equipo de protección especial: Bata de algodón (de laboratorio), franela y jabón.

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Puntos de ebullición

Acetona

Alcohol (Mezcal)

Vinagre de manzana

(Ácido acético HCH2COOH)

56°C

78°C

117.9°C

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[pic 37]Se observó que la mezcla de disolventes orgánicos empezó a separarse a tales grados centígrados de la tabla mostrada, el acetona se separó al llegar a los 56° C temperatura en la cual tiene punto de ebullición.

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