Reaciones Acido Base

La titulación ácido-base es un procedimiento analítico cuyo objetivo es determinar la

concentración de un analito con propiedades ácidas o básicas, utilizando una disolución valorada

de una base o ácido, mediante una reacción de neutralización para formar una sal y agua.

Asimismo, mediante una titulación también es posible deducir el pK del analito.

Las valoraciones ácido-base poseen las siguientes características

- Se basan en una reacción volumétrica ácido-base.

- El fundamento teórico de dicha reacción es la transferencia de protones entre el ácido y la base

- El intervalo de viraje se caracteriza por un cambio brusco del pH.

- Se necesita un indicador químico o un pHmetro para monitorizar la valoración.

Los casos más frecuentes en las valoraciones ácido-base son:

1. valoración de ácido fuerte con base fuerte

2. valoración de base fuerte con ácido fuerte

3. valoración de ácido débil con base fuerte

4. valoración de base débil con ácido fuerte

Veronica Gonzalez Núñez -2-

En los casos 3 & 4 también hay que tener en cuenta el equilibrio ácido-base del disolvente.

NUNCA se valora un ácido o base débil con una base ó ácido débil.

Las curvas de titulación son las representaciones gráficas de la variación del pH durante el

transcurso de la valoración. Dichas curvas nos permiten:

- estudiar los diferentes casos de valoración (ácido fuerte vs. base fuerte; base fuerte vs.

ácido fuerte; ácido débil vs. base fuerte; base débil vs. ácido fuerte).

- determinar las zonas tamponantes y el pKa.

- determinar el intervalo de viraje y el punto de equivalencia.

- seleccionar el indicador ácido-base más adecuado.

Los casos más frecuentes en Bioquímica son las valoraciones de ácidos y bases débiles, ya que

muchos metabolitos presentan un cierto carácter ácido ó básico. A modo de ejemplo, a

continuación se presenta la curva de titulación del Tris, una base débil, que se ha de titular con

un ácido fuerte (ej. HCl)

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