Reportaje sobre las reacciones químicas y enzimas

Reportaje sobre las reacciones químicas y enzimas

El pasado 21 de agosto del 2018, se realizó una conferencia de prensa donde unos científicos-investigadores. Quienes fueron Abelardo García Acosta, Adrián M. Carlos Rodríguez, Karla E. Navarro García y Leonardo D. Pérez Chávez, los cuales hablaron del tema Reacciones químicas y enzimas, esto fue lo que cada uno nos dijo:

El primer científico que dio a conocer su investigación fue Abelardo García, quien nos habló sobre Las Reacciones Químicas nos dijo que una reacción química es un proceso que cambia, o transforma, un conjunto de sustancias químicas en otro. Mencionó que los elementos o compuestos que participan en una reacción química se llaman reactivos. Los elementos o compuestos producidos por una reacción química se conocen como productos. Y que las reacciones químicas implican cambios en los enlaces químicos que unen a los átomos en compuestos.

Después hablo Adrián Carlos con el tema Energía en las reacciones, nos dijo que algunas reacciones químicas liberan energía, y otras reacciones la absorben. Las reacciones químicas que liberan energía ocurren con frecuencia por sí solas, o de manera espontánea. También menciono que las reacciones químicas que absorben energía no ocurrirán sin una fuente de energía. La energía se libera en forma de calor y en ocasiones cuando explota el gas hidrógeno, en forma de luz y sonido. Por otra parte, las reacciones químicas que liberan energía no siempre ocurren de manera espontánea. Los químicos llaman a la energía que es necesaria para hacer que inicie una reacción energía de activación.

La científica Karla Navarro, nos habló sobre Las Enzimas nos dijo que las enzimas son proteínas que actúan como catalizadores biológicos, que aceleran las reacciones químicas que se realizan en las células, son muy específicas catalizando por lo general sólo una reacción química. Un catalizador es una sustancia que acelera la velocidad de una reacción química, éstos funcionan disminuyendo la energía de activación de una reacción. Los reactivos de las reacciones catalizadas por enzimas se conocen como sustratos.

Al final se habló sobre La Regulación de la Actividad Enzimática a cargo del científico Leonardo Pérez el cual menciono que las enzimas desempeñan funciones esenciales en el control de las vías químicas, elaborando materiales que las células necesitan, liberando energía y transfiriendo información. Debido a que son catalizadores para reacciones, las enzimas pueden ser afectadas por cualquier variable que influya a una reacción química. La temperatura, el pH y las moléculas reguladoras pueden afectar la actividad de las enzimas, concluyendo, así, con los argumentos de cada uno de los científicos sobre el tema tratado.

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