Reporte de la Cuauhtémoc Moctezuma

Instituto Tecnológico Superior de Cintalapa[pic 1][pic 2]

Materia:

Simulación

Tema:

Reporte de la empresa Cuauhtémoc Moctezuma

Catedrático:

Ing. patricia margarita Aguilar Alvarado

Integrantes:

Moisés López Gómez

Oswaldo Miranda Llaven

José Andrés arce escobar

Karla Guadalupe Cruz Nataren

José Miguel Mendoza Clemente

Cintalapa de Figueroa, Chiapas A 2/06/2017

Diagrama de flujo de la empresa Moctezuma [pic 3]

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Eventos del sistema[pic 27]

1.- Tiempo de llegada de ingrediente (maimito y lúpulo)

2.- Tiempo de espera de llegada de los ingredientes (maimito y lúpulo)

3.- Tiempo de remojo (malta)

4.- Tiempo de espera de remojo (malta)

5.- Macerado (mosto)

6.- Tiempo de espera del macerado

7.- Tiempo de ebullición (mosto con lúpulo).

8.- Tiempo de espera del enfriamiento del mosto con lúpulo

9.- Fermentación.

10.- Tiempo de espera de la fermentación.

11.- Acondicionamiento (filtrarse)

12.- Tiempo de espera de la filtración.

13.- Tiempo de llenado.

14.- Tiempo de empaque.

15.- Tiempo de espera del empaque.

16.- Almacenamiento.

En la empresa lo que pudimos identificar como problema, fue la inspección de botellas ya que tiene que estar un operario revisando las botellas que no pasan por alguna ralladura o quebradura. Para después de la revisión, la que realmente está dañada esta se quiebra en un recipiente y las que no se quiebran vuelven a un empaque de cartón para continuar con el proceso. Con la simulación de procesos

Proceso de llenado.[pic 28][pic 29]

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        Eventos del proceso de botellas para el llenado        [pic 57]

1.- llegan las botellas a la empresa en cartones.

2.- se extraen las botellas de los cartones por manos robóticas.

3.- en ese mismo instante las botellas son puestas en una banda transportadora.

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