SISTEMA RESPIRATORIO Características de todos los sistemas respiratorios.

SISTEMA RESPIRATORIO

Características de todos los sistemas respiratorios.

• La superficie debe mantenerse húmeda.
• Las células que revisten las superficies respiratorias son muy delgadas.

Branquias o agallas: Estructuras respiratorias de animales acuáticos.

• Opérculo → Capa protectora que cubre membranas branquiales

Animales terrestres→ Estructuras Respiratorias internas

• Insectos→ Tráqueas: Sistema de tubos ramificados que llevan aire a las células del cuerpo.

• Espiráculos → Aberturas por donde el aire entra a las tráqueas

• Aves y mamíferos→Pulmones: Cámaras que contienen superficies respiratorias protegidas.

Aves respiran por bolsas de aire además de pulmones.

Humanos:

• Porción conductora:

• Lleva aire a pulmones y permite hablar. Nariz, faringe, laringe (protegida por la epiglotis, ahí están las cuerdas              bucales→ Bandas de tejido elástico controladas por los músculos), tráquea que se ramifica en bronquios (una a cada pulmón), se dividen en bronquiolos que llevan a los alveolos

• Porción de intercambio gaseoso:

• En los Alveolos: Capa de células donde se efectúa el intercambio gaseoso por difusión
• Capilares pulmonares:
• 4 moléculas cambio de gases a O2:

Etapas de intercambio de gases

• Los gases entran a los pulmones por flujo masivo.
• Se intercambian O2 y CO2 en los pulmones por difusión.
• Los gases se transportan por flujo masivo.
• El o2 y el CO2 se intercambian en los tejidos mediante difusión.

Transportación de oxígeno y dióxido de carbono.

• 70% Anhidrasa carbónica→ Enzima contenida en los glóbulos rojos.
• 20% Hemoglobina
• 10% Permanece disuelto en el plasma.

Etapas de respiración:

• Inhalación: Cuando se introduce aire masivamente a los pulmones
• Exhalación: Cuando se expulsa masivamente de los pulmones

SISTEMA DIGESTIVO

Nutrición: Proceso de obtener y procesar nutrimentos hasta tenerlos en forma utilizable

Nutrimentos cumplen con necesidades básicas del cuerpo: energía metabolismo y actividades celulares (proteínas, lípidos y carbohidratos). Construcción químicos (aminoácidos). Reacciones metabólicas (Minerales y vitaminas)

Nutrimentos se dividen en: carbohidratos, lípidos, proteínas, minerales y vitaminas

Carbohidratos y Grasas

Moléculas se desdoblan durante respiración celular y la energía que se deriva de ellas se usa para producir (ATP)

Energía se mide en calorías (energía para elevar 1 gramo de agua 1°C) 1000 calorías = 1 Kcal = 1Cal

Humano en reposo gasta 1550 Calorías

• Lípidos: Largas cadenas de átomos carbono insolubles en agua. Algunos animales no sintetizan todos y los tienen que consumir, llamados los ácidos grasos esenciales. Son hidrofóbicos (no se mezclan con agua). Funciones: mantienen temperatura corporal, aislante, almacenamiento de energía. Lípidos se subdividen en:

• Grasas: Principal fuente de energía. 1 Kg de grasa = 8000 Cal. Se almacena en una capa debajo de la piel
• Fosfolípidos: Membranas celulares y cubierta aislante de neuronas
• Colesterol: Síntesis de membranas celulares, hormonas sexuales y bilis → desdobla grasas

• Carbohidratos: Azúcares (monosacáridos y disacáridos) y cadenas largas de azúcares (polisacáridos). Las células del ser humano obtienen energía de glucosa. Ejemplos de polisacáridos:

• Almidones: con él los vegetales almacenan energía
• Glucógeno: Almacenamiento de energía a corto plazo. Es una cadena grande de glucosa que está en el hígado y músculos. Hay menos de 250 grs.
• Celulosa: Compone paredes celulares de plantas

Proteínas

Son formadas por aminoácidos.

Desdoblamiento de proteínas genera desecho → Urea: Filtrada en la sangre por los riñones.

Son fuente de aminoácidos que su función es sintetizar moléculas, hormonas, otros aminoácidos, neurotransmisores (comunicación neuronas) y proteínas.

Enzima hemoglobina: transporte de oxígeno.

En el tracto digestivo proteínas se desdoblan en aminoácidos

Ser humano sintetiza 11 de 20 aminoácidos. Los otros 9 se llaman aminoácidos esenciales

Minerales

Elementos y moléculas inorgánicas obtienen por dieta.

Ejemplo: Calcio, magnesio y fósforo → Huesos y dientes.   Sodio y potasio → Contracción muscular e impulsos nerviosos.  Hierro→producción de hemoglobina.    Yodo → En hormonas producidas por tiroides

Vitaminas

Compuestos orgánicos que requieren animales

Piel fabrica vitamina D en el sol.

C y E son antioxidantes

Se dividen en:

- Solubles en agua: C y 11 compuestos del complejo B. Se disuelven en plasma sanguíneo y se excretan por riñones. No se almacenan. Colaboran con enzimas en reacciones químicas.

        - Solubles en grasas: A, D, E y K. K→ Coagulación de sangre. A→ Producción de pigmento visual.

Dieta equilibrada en: Pirámide Guía de Alimentación. Fue diseñada por Departamento de Agricultura de Estados Unidos.

DIGESTIÓN

Digestión: Trituración física y desdoblamiento químico de los alimentos. El sistema digestivo acepta y digiere moléculas complejas para hacerse sencillas que se puedan absorber.

Tareas de digestión:

• Ingestión: Introducir en el tracto digestivo a través de una abertura (boca)
• Desdoblamiento mecánico: Dividir físicamente en fragmentos pequeños
• Desdoblamiento químico: Enzimas digestivas y otros líquidos transforman a subunidades más pequeñas
• Absorción: Salen moléculas de cavidad digestiva y se introducen a células
• Eliminación: Materiales no digeribles salen del cuerpo.

Digestión intracelular: Digestión que se realiza dentro de células individuales. El alimento se introduce en la vacuola: como un estómago. Ahí se desdobla el alimento. Lisosomas: Paquetes de enzimas digestivas que se fusiona con la vacuola. Así se alimentan esponjas.

Digestión extracelular: Proceso en donde la digestión se realiza en una cámara dentro del cuerpo, ahí la comida se desdobla por enzimas.

Cavidad gastrovascular: Bolsa digestiva.

Anémonas, hidra y medusas sólo una, desechan por donde comen

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