Seminario Agua

Preguntas Seminario 1

Agua y Equilibrio Ácido-Base

1.- Describa detalladamente la estructura del agua

dipolo

2.- Explique en qué consiste un enlace o puente de hidrógeno. Mencione ejemplos de biomoléculas que formen este tipo de enlaces.

2 atomos electroneg q comparten un proton

DNA

Proteinas

3.- Describa otros tres tipos de interacciones débiles presentes en las biomoléculas

hidrofobicas

van der walls

electrostaticas

4.- ¿Cuál es la concentración de H+ de una solución con pH de (a) 3.82; (b) 6.52; (c) 11.11?

0,00015135 M

0,00000030199 M

7,762x10-12 M

5.- Defina solución amortiguadora o tamponante (buffer) y describa un par ejemplos en sistemas biológicos

Buffer bicarbonato

B. fosfato

aa

6.- Calcule el pKa del ácido láctico si una solución de ácido láctico 0,01 M y de lactato 0,087 M tiene un pH de 4,8

4,8 = pKa + log 0,087/0,01

4,8-0,94 = pKa

3,86 = pKa

7.-¿Cómo podría saber el rango útil de pH de un determinado buffer?

titulando

8.- El pH del contenido del estómago es alrededor de 1,5 y el pH del intestino delgado es alrededor de 6,0. ¿Se absorbe más aspirina hacia el torrente sanguíneo en el estomago o en el intestino delgado? Justifique su respuesta.

pKa Aspirina: 3,5

La aspirina tiene muy escasa solubilidad en condiciones de pH bajo, como ocurre en el estómago, hecho que puede retardar la absorción de grandes dosis del medicamento unas 8-24 horas. Todos los salicilatos, incluyendo la aspirina, se absorben rápidamente por el tracto digestivo a la altura del duodeno y del intestino delgado, alcanzando la concentración máxima en el plasma sanguíneo al cabo de 1 a 2 horas. Por ser un ácido débil, muy poco queda remanente en forma ionizada en el estómago después de la administración oral del ácido salicílico. Debido a su baja solubilidad, la aspirina se absorbe muy lentamente en casos de sobredosis, haciendo que las concentraciones plasmáticas aumenten de manera continua hasta 24 horas después de la ingesta. La biodisponibilidad es muy elevada, aunque la absorción tiende a ser afectada por el contenido y el pH del estómago.

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