Sistema De Nutricion

Plan de Clase N°2

Curso: 6° Año “B”

Título:

ALIMENTACION, SALUD Y CULTURA

Objetivo de Enseñanza:

 Propiciar espacios de debate que conlleven a interpretar la relevancia fisiológica de la alimentación – nutrición en sus aspectos biológicos, antropológicos, socioculturales y eticopoliticos.

 Estimular acciones de salud que modifiquen actitudes, hábitos y conductas de riesgo.

Objetivo de Aprendizaje:

 Analizar la relevancia fisiológica de la alimentación – nutrición en sus aspectos biológicos, antropológicos, socioculturales y eticopoliticos.

 Enumerar y proponer acciones de salud que modifiquen actitudes, hábitos y conductas de riesgo.

Actividad de Indagación:

El docente leerá a los alumnos el siguiente texto, luego formulara las preguntas que figuran a continuación:

Gabriela tiene 17 años. Le gusta salir con sus amigas, comprarse ropa, ir a bailar y se pasa horas mirando blogs donde dan “consejos” sobre como tienen que vestirse las adolescentes y que deben hacer para mantenerse en forma. Como a la mayoría de sus amigas, le preocupa mucho su imagen y está atenta a toda novedad que pueda serle útil para” estar mejor”. En su recorrida más de una vez se ha topado con cataratas de información sobre como disminuir kilos rápidamente. Frente a esta información Gabriela se pregunta si todo esto puede cumplirse o son fantasías.

a) ¿A vos también te interesa tu imagen corporal? ¿Estás muy pendiente de ella? ¿Qué actitudes tomas al respecto?

b) ¿Qué relación encuentran entre la alimentación y la salud?

c) ¿Crees que tener una buena imagen corporal es sinónimo de ser una persona saludable?

d) Si tuvieras dudas sobre estos temas, ¿A quién o a quienes le preguntarías? ¿Dónde buscarías información?

Duración de la Actividad: 15 minutos.

Actividad de Desarrollo:

El docente colgara una lámina con los distintos grupos de alimentos, también entregara a los alumnos un grupo de fotocopias para que realicen la siguiente actividad.

1. Teniendo en cuenta lo que leíste en la fotocopia, ¿Qué tipo de nutrientes se necesitaran para llevar a cabo las siguientes actividades?

a) Jugar al futbol.

b) Estudiar.

c) Reconstituir la piel luego de una lastimadura.

2. Realizar una lista con todas las comidas típicas que identifican a diferentes países y culturas, Averigua que alimentos se utilizan en su preparación (pueden usar las tics para realizar esta actividad).

3. Describe brevemente como se compone cada grupo de alimentos y que aporta cada uno al organismo.

4. Responde las siguientes preguntas.

a) ¿Qué son las fibras alimentarias?

b) ¿Cuál

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