Sustancias bioactivas.

EXTRACCIÓN METANOLICA, TAMIZAJE, FITOQUIMICO Y EVALUACIÓN DE              LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE LAS HOJAS DE ANAMÚ (PETIVERIA ALLIACEA)[pic 1]

Wendy Vargas Rodríguez, Edis Díaz Badel, Mauricio  Jiménez Macea, Mauren Osorio Díaz, Cindy Álvarez Calle

Universidad de Córdoba, Facultad de Ciencias Básicas, Departamento de Química

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RESUMEN: Colombia es el segundo país con mayor biodiversidad del mundo, posee 10 % del recurso vegetal mundial representado en 50 000 especies vegetales, de las cuales la costa norte colombiana posee cerca de 3 400. Esta región se caracteriza por mantener una rica tradición de uso de este recurso natural para tratar sus problemas de salud. OBJETIVO realizar el estudio químico y la actividad antioxidante de un extracto metanólico de una especie vegetal llamada anamú ( Petiveria Alliacea)  Se encuentra principalmente en el Amazonas y las áreas tropicales de Centro y Sur América, en el Caribe y en África, con el propósito de contribuir a la base científica de metabolitos secundarios ( alcaloides ) presentas en la planta .METODOLOGIA:  se recolecto la  muestra  y se sometió  a un proceso de secado posteriormente se realizó la extracción con metanol y el extracto fue sometido a pruebas de precipitación , también se evaluó la capacidad antioxidante usando el método de radical libre  DPPH. Resultados: en el extracto metanólico se detectó  presencia de alcaloides no hubo presencia de flavonoides

Palabras clave: tamizaje fotoquímico, metabolitos secundarios, poder antioxidante.

ABSTRACT: Colombia is the second country with the highest biodiversity in the world, owns 10% of world plant resources represented by 50 000 plant species, of which the northern Colombian coast has about 3400. This region is characterized by maintaining a rich tradition of use of this natural resource to treat their health problems. OBJECTIVE perform the chemical and antioxidant activity of methanol extract of a plant species called anamú (Petiveria Alliacea) is mainly found in the Amazon and tropical areas of Central and South America, the Caribbean and Africa, with the aim of you contribute to the scientific basis for (alkaloids) secondary metabolites show in .METHODOLOGY floor: the sample was collected and subjected to a drying process subsequently extracted with methanol and the extract was tested for precipitation was performed, it was also assessed antioxidant capacity using the method of free radical DPPH. Results: In the presence of alkaloids methanol extract was no detected presence of flavonoids. It was found that the antioxidant extract is 25

Keywords: photochemical screening, secondary metabolites, antioxidant power.[pic 2]

INTRODUCCIÓN: es sabido que Colombia es un país con una incalculable riqueza natural; ocupa el segundo lugar entre los doce países con mayor diversidad biológica del mundo, con 10 % de la población mundial vegetal después de Brasil.6-7 Colombia posee cerca de 50 000 especies de plantas, de las cuales en la región del Caribe se encuentran alrededor de 3 400; muchas son utilizadas por poblaciones de esta región en la medicina popular, por sus propiedades medicinales.4

 ANAMU (Petiveria Alliacea): El Anamú es una planta originaria de la selva amazónica, pero que también crece en áreas de América Central, el Caribe y África. Esta planta puede tener un olor similar al ajo en sus raíces por lo que algunas personas le llaman hierba de ajo flores de color blanco o verde a rosado, Se suele utilizar en rituales especiales para ahuyentar las malas energías, y diferentes culturas la han aprovechado para mejorar enfermedades del sistema respiratorio, así como distintos tipos de dolor, tales como el de dolor de cabeza o dolor en articulaciones La planta contamina la leche y la carne de animales que pastan en ella y también puede inducir el aborto.

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Metodología  

EXTRACCION METANOLICA

Se tomaron 46 g  de la muestra   previamente   secada, molida y la cual fue almacenada en un recipiente que contiene metanol a una cantidad dada por un periodo de 7 días; luego de este periodo se sometió la muestra a extracción mediante un rotavaporador donde se separaron el extracto metanólico  y el respectivo metanol; posterior a esto se realizaron las pruebas de tamizaje fotoquímico.

TAMIZAJE FITOQUIMICO 

El tamizaje fotoquímico se hizo en el Laboratorio de productos naturales de  la universidad de córdoba (Colombia) con el propósito de contribuir al conocimiento con base científica, de los componentes presentes en esta planta para realización del tamizaje fotoquímico se emplearon técnicas simples, rápidas para comprobar la alta diversidad componentes presentes,Al extracto metanólico se le realizó la determinación de alcaloides (ensayo de Dragendorff,), taninos (ensayo de cloruro férrico ), flavonoides (ensayo de Shinoda ).

PODER ANTIOXIDANTE

Se realizó la preparación de la solución madre de DPPH , el blanco y las referencias  y se  procedió a leer la absorbancia.

PREPARACIÓN DE SOLUCIÓN MADRE DE

DPPH

 Para preparar la solución madre del radical DPPH  se tomaron 150 mg de DPPH/7ml MeOH se guardó  y se tomaron alícuotas HASTA OBTENER UNA ABSORBACIA DE 0.003-0.005.a.517nm,en.un espectrofotómetro UV/Vis GENESYS 20, el blanco del equipo para hacer las lecturas de absorbancia se ajustó con metanol

EVALUACIÓN DE LA MUESTRA

Se tomaron tomaron 40 μL de las diferentes concentraciones y se diluyeron en 1960 μL del radical DPPH previamente preparado.

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