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TRABAJO FINAL DE CONTABILIDAD HOTELERA


Enviado por   •  13 de Noviembre de 2016  •  Ensayo  •  14.865 Palabras (60 Páginas)  •  502 Visitas

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TRABAJO FINAL DE CONTABILIDAD HOTELERA

  1. El hotel Alcatraz Real tiene  2.500 Habitaciones cuyo precio  de Venta es de $105.000 Cada Una. Si los Costos Fijos son de $23.850.000 y los Costos Variables son                     de $22. 458.600

      Se pide:

  1. Calcular el Punto de Equilibrio en Unidades

HOTEL ALCATRAZ REAL

 DESCRIPCIÓN

 VALOR

 Habitaciones  (Unidades)

2.500

 Precio de Venta Unitario (PVU) 

 $            105.000

 Costos Fijos  (CF)

 $      23.850.000

 Costos Variables  (CV)

 $      22.458.600

, donde:[pic 1]

CV     = Costos Variables

Q       = Cantidad de Habitaciones

CVU  = Costos Variables Unitarios

Si despejamos los costos variables unitario nos queda [pic 2]

[pic 3]

[pic 4]

[pic 5]

  1. Calcular el Punto de Equilibrio en Pesos

[pic 6]

[pic 7]

ESTADO DE RESULTADOS

 HOTEL ALCATRAZ REAL

%

 INGRESOS

 (248*$ 105.000)

 $                      26.081.438

100%

 COSTOS VARIABLES

 (248*$ 8.983)

 $                      (2.231.438)

8,56%

 MARGEN DE CONTRIBUCIÓN

 $                      23.850.000

91,44%

 COSTOS FIJOS

 $                    (23.850.000)

 UTILIDAD O PÉRDIDA

 $                                        0  

  1. Cuantas Habitaciones debe vender para obtener Una utilidad de $15.680.000

Proyección de Utilidad                                                           Utilidad Deseada de $ 15.680.000

Volumen de Venta en pesos = V($)

[pic 8]

[pic 9]

Volumen de Venta en unidades = V(U)

[pic 10]

[pic 11]

ESTADO DE RESULTADOS

 HOTEL ALCATRAZ REAL

 INGRESOS

 (412*$ 105.000)

 $                      43.228.481

 COSTOS VARIABLES

 (412*$ 8.983)

 $                      (3.698.481)

 MARGEN DE CONTRIBUCIÓN

 $                      39.530.000

 COSTOS FIJOS

 $                    (23.850.000)

 UTILIDAD O PÉRDIDA

 $                      15.680.000

  1. El Restaurante Carne-express, durante el mes de Noviembre de 2.015   Vende 9.800 Churascos, a $18.500 cada Churrasco. El precio del plato incluye impuesto al consumo. Los Costos Totales son  de $24.600.000 de los cuales 4.850.000 son costos fijos, el resto es costo variable.  Si los Gastos equivalen al 40% de los Costos Totales, y los CIS equivalen al 70% de los Gastos y el costo de Conversión es de $12.242.000

Determine:

  1. Materiales Directos

Suponemos que el precio de venta $ 18.500 tiene incluido el impuesto al consumo del 8%

[pic 12]

[pic 13]

[pic 14]

[pic 15]

[pic 16]

[pic 17]

[pic 18]

[pic 19]

[pic 20]

[pic 21]

  1. Mano de Obra Directa

[pic 22]

[pic 23]

[pic 24]

  1. Costos de Producción

Se entiende que;

Costo Total = Costo de Producción

Costo Total = Material Directo + Mano de Obra Directa + CIF

Costo Total = Costo Fijo + Costo Variable

Costo Total = $ 24.600.000

  1. Costo Unitario de Producción

[pic 25]

  1. Punto de equilibrio en unidades y en pesos

[pic 26]

[pic 27]

[pic 28]

[pic 29]

ESTADO DE RESULTADOS

 CARNE EXPRESS

 INGRESOS

 (332*$ 17.130)

 $                      5.682.761

 COSTOS VARIABLES

 (332*$ 1.370)

 $                        (832.761)

 MARGEN DE CONTRIBUCIÓN

 $                      4.850.000

 COSTOS FIJOS

 $                    (4.850.000)

 UTILIDAD O PÉRDIDA

 $                                      0  

...

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