Teoría Celular

Teoría Celular

La teoría celular tiene tres principios fundamentales:

1) Todos los seres vivientes están formados por células, ya sea una o varias.

2) Todas las células se originan a partir de células preexistentes.

3) Las funciones que hace un organismo equivalen a las funciones de las células.

Elemento de una célula

Membrana celular (plasmática): Es un límite externo de protección. En las células vegetales es la pared celular.

Citoplasma: La mayor parte del volumen celular. Allí se encuentran la organelas.

Material Genético: Es el que se duplica en el momento previo a la división celular. Si se encuentra en el citoplasma las células son procariotas si está separado del citoplasma por medio de una membrana las células son eucariotas

Tamaño y forma celular

La mayor parte de las células son microscópicas. Hay mayor diversidad de forma en las células animales dado que son mayores y más complejas en las funciones que cumplen. En las células vegetales la pared celular impide que se desarrollen mucho.

Ejemplos de formas celulares:

-Células de piel: Forma achatada

-Células musculares: Forma alargada

Las funciones que cumplen las células es su capacidad de reproducirse

Ej: En los tejidos de la piel las células se reproducen con frecuencia en cambio en tejidos nerviosos sus funciones son demasiado especificas y las células no se reproducen para no dejar de cumplirlas.

Definiciones de célula

Unidad anatómica y fisiológica de los seres vivos. Es una unidad estructural y funcional.

-Punto de vista químico: La célula es un sistema coloidal. Los elementos que la forman están dispersos en el citoplasma. Es un sistema coloidal complejo dado que intercambian materia y energía con el medio.

Composición química de la célula

La célula posee compuestos inorgánicos (agua, minerales y gases respiratorios) y compuestos orgánicos, o polímeros naturales. Los compuestos orgánico se dividen en ternarios (azúcares, lípidos) y en cuaternarios (aminoácidos, proteínas, ácidos nucleícos enzimas)

Compuestos inorgánicos (agua, minerales, gases respiratorios)

El agua constituye entre el 70 y el 90% de la estructura de la célula. Sus funciones son:

Regulador térmico: Refrigeran las células cuando las temperaturas son altas y retiene el calor evitando que las células se congelen cuando las temperaturas son bajas.

Solvente universal: Permite que la mayor parte de las sustancias se disuelvan en ella facilitando las reacciones químicas.

Los minerales pueden ser iones o combinarse formando sales. Son considerados oligoelementos dado que se encuentran en bajas proporciones.

Compuestos orgánicos

Son polímeros naturales dado que son sustancias complejas formadas por monómeras (unidades más simples).

-Son ternarios si se forman a partir de la combinación carbono-oxígeno-hidrógeno

-Son cuaternarios si a estos elementos se les agrega nitrógeno.

Los compuestos ternarios más importantes son las azúcares y los lípidos y los cuaternarios son los aminoácidos, proteínas, ácidos nucleícos y enzimas.

Azúcares

Se denominan también glúcidos por sus sabor dulce y carbohidratos por que los átomos de hidrogeno y oxigeno que se combinan con el carbono están en la misma proporción que forma el agua. Los azúcares pueden ser monosacáridos, disacáridos o polisacáridos.

Monosacáridos: Tienen entre seis y siete átomos de carbono y son solubles en agua (es decir que pueden disolverse). La glucosa es una fuente directa de energía dado que es la molécula que en la respiración química se descompone en presencia de oxigeno.

Disacáridos: Se forman por la combinación de monosacáridos y también son solubles en agua

Polisacáridos: Son insolubles en agua y pueden tener funciones estructurales o de reserva.

Estructurales: En la celulosa de la pared celular (células vegetales) y en la quitina del exoesqueleto de algunos invertebrados.

Reserva: En el glucógeno (células animales) y el almidón (células

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