Tipos de separación volatilización, adsorción, elución y destilación

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INSTITUTO TECNOLÓGICO DE LA PAZ

Materia: Quimica

Carrera: ingeniería industrial

Grado y grupo: 1° “A”

Profesor: Edna Irene Acosta Ruiz

Título del trabajo: practica 6

alumno: Vladimir Izabal estrada

conclusiones y recomendaciones:

esta práctica nos ayudó a entender mejor cómo eran estos tipos de separación volatilización, adsorción, elución y destilación ya que hicimos todos, podemos decir ue el objetivo de la practica si se cumplio

resultados:

1. al calentar la soda el gas de esta paso hasta el matraz con óxido de bario hasta dejar el refresco sin gas
2. el carbón activado absorbio el color del refresco y lo dejó totalmente transparente, también absorbe el olor del mismo
3. cuando  al carbón activado le cayó el metanol combinado con el hidróxido de amonio soltó el color del refresco, no salió todo el color pero me imagino que fue porque casi no le pusimos solución de metanol
4. despues de una hora con los matraces calentandose, empezó a gotear del enfriador la esencia al sabor del refresco

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cuestionario:

1. escriba la ecuación del gas con el hidróxido de bario

1. Ba(OH)2+CO2---->BaCO3+H2O

1. investigue los componentes de un refresco y cual es la función de cada uno de ellos

1. Agua: el agua es el mayor ingrediente y representa el 90% o más de las bebidas gaseosas. Típicamente utilizan agua destilada
2. Azúcar: las gaseosas contienen gran cantidad de azúcar refinada. Una lata de 325 ml de bebida no dietética, contiene alrededor de 33 gramos de azúcar
3. Edulcorantes artificiales: las bebidas gaseosas dietéticas o de calorías reducidas contienen edulcorantes artificiales de bajas calorías.
4. Ácidos: la mayoría de las bebidas gaseosas contienen ácidos: cítrico, fosfórico, málico y tartárico. Estos ácidos proporcionan esa sensación refrescante y al mismo tiempo preserva la calidad y el dulzor de la bebida.
5. Cafeína: es una sustancia adictiva que mejora el sabor de la gaseosa. Estimula el sistema nervioso y aumenta la frecuencia cardíaca. Cuando se consume cafeína, temporariamente aumenta la capacidad de atención y disminuye la fatiga.
6. Dióxido de carbono: responsable de las burbujas de la gaseosa, el dióxido de carbono se introduce al agua bajo presión. A medida que se agrega más dióxido de carbono, disminuye el pH, otorgando más acidez a la gaseosa y por lo tanto resulta más burbujeante.
7. Conservantes: son sustancias que preservan el gusto y el sabor y conservan la bebida por más tiempo, inhibiendo o deteniendo el crecimiento de microorganismo como hongos y bacterias.
8. Saborizantes: presentes en todas las bebidas gaseosas. Se obtienen de fuentes naturales o artificiales. Se usan para proporcionar un aspecto más amplio de sabores .
9. Colorantes: hace que el producto final sea visualmente más agradable. Corrige las variaciones naturales de color durante el procesado o el almacenamiento y da la característica propia de color de cada bebida
10. Sodio: el contenido de sodio está en el rango de 20 mg-100 mg por cada 240 ml, dependiendo del fabricante y del sabor.

1. cite un ejemplo de metodo de separacion de mezclas

1. liquido-liquido: un metodo de separacion podria ser la destilación y otra usar carbón activado para separarlos
2. sólido-líquido: la filtración podría ser un buen metodo de separacion
3. sólido-sólido: por tamizado podría ser una opción

bibliografia:

http://www.pps.k12.or.us/district/depts/edmedia/videoteca/curso1/htmlb/SEC_132.HTM

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