Trabajo De Biologia

Taller científico

Integrantes: Fernando Barraza, Yanny contreras,

Vicente Villalobos y Dylan Álvarez.

Fecha: 23/06/2015

Objetivo general: lograr ver cómo afecta la temperatura en una reacción enzimática

Objetivo específico: ver como en cuatro vasos de plumavit con diferentes temperaturas, y cada uno con un tubo de ensayo que contiene un trozo de papa y a los tubos de ensayo agregarles agua oxigenada y ver la altura de la espuma.

INTRODUCCION:

Problema de estudio: con el proyecto, ¿de qué manera afectara la temperatura en una reacción enzimática?, ¿con las diferentes temperaturas tendrán diferentes resultados?

Hipótesis: nuestra hipótesis es que si los tubos de ensayo con los trozos de papa, que tienen temperatura diferente y se le echa el agua oxigenada tendrán diferentes reacciones.

Listado de materiales:4 vasos de plumavit,agua oxigenada,1 papa,cuchillo,4 tubos de ensayo,mortero,hervidor, plumón,gradilla,regla,termómetro, gotero.

Instrumentos con lo que medimos: Regla,termómetro,gotero

El Proceso.

1. Primero enumeramos los tubos de ensayo y los pusimos en la gradilla

2. Después tomamos los vasos y pusimos sus números respectivos y lo que contiene

3. En el vaso 1 el hielo en el vaso 2 la temperatura ambiente el vaso 3 pusimos agua a 50cEn el vaso 4 el agua hirviendo 100c después pelamos la papa la lavamos y la cortamos en cubos

4. Después pusimos los tubos de ensayo en su respectivo vaso según su número al pasar los 10 minutos agregamos 1 ml de agua oxigenada en cada uno de los tubos

5. Y lo que ocurrió fue que en los tubos empezó a salir espuma en el con hielo salio 1cm espuma y en el de temperatura ambiente 3cm de espuma y en el de 50c 1 cm de espuma,y en el de 100c no tubo. Esto es gracias a la acción enzimática de la catalasa.

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