Trabajo De Laboratorio De Biologia

1.-. Introducción:

Hace unos 300 años Robert Hook utilizo un aparato recién inventado el microscopio para lograr una gran observación de que el corcho, el cual no era una sustancia homogénea, sino formada de pequeñas cavidades regulares a las que llamo células.

Uno de los conceptos generales más amplios y fundamentales en biología es la teoría celular. En la actualidad afirma que todo lo vivo, animales, plantas y bacterias esta formado por células y productos celulares; que las células nuevas se forman por división de células preexistentes; que hay parecido fundamental entre los componentes químicos y las actividades metabólicas de todas las células, y que la actividad de un organismo en conjunto es la suma de las actividades e interacciones de sus unidades celulares independientes.

A partir de esto podemos interiorizarnos sobre la célula y clasificar a la célula entre células eucariontes y procariontes.

Una de las diferencias más importantes que se pueden establecer entre estas categorías es que las células eucariontes presentan su material genético aislado de los componentes citoplasmáticos en una estructura denominada núcleo.

Por otra parte las células procariontes presentan su material genético disperso en un área más o menos central del citoplasma.

En este laboratorio se diferenciaran las células procariontes y eucariontes.

1-DESARROLLO:

1.1.- Procedimiento:

Materiales:

1.-Biológicos:

- Bacterias del yogur

- Bacterias del sarro dental

- Catáfilo de cebolla (Allium cepa)

2.-De Laboratorio:

- Microscopio óptico

- Aceite de inmersión

- Porta y Cubreobjetos

- Pinzas

- Bisturí

- Lugol (Solución acuosa de ioduro de potasio)

- Azul de metileno

- Mechero (en este caso usamos un encendedor)

- Glicerina

- Metanol

- Palillos pequeños

*Observación al Microscopio.

CÉLULAS PROCARIONTES:

Procedimiento nº 1: bacterias de yogurt.

1. En primer lugar con un cuentagotas una pequeña cantidad de líquido que queda depositado en la superficie del yogur y luego se deposito sobre el portaobjetos, se fijo la preparación pasándola 3-4 veces por encima de la llama de un encendedor, cogiendo el portaobjetos por los bordes de uno de los extremos, hay que tener en cuenta que la temperatura no sea excesiva; para esto se paso la preparación por la llama e inmediatamente, se poso el portaobjetos sobre el dorso de la mano (nunca debe quemar al ponerlo en contacto con la piel).

Luego se cubrió la preparación con alcohol y se dejo actuar durante unos segundos, para que se disolviera la grasa del yogur. Transcurridos éstos, se escurrió el exceso de alcohol y se dejo secar al aire. Se apoyo el portaobjetos sobre el soporte de tinciones y se añadió unas gotas de azul de metileno.

Se dejo actuar el colorante durante 5 minutos y se lavo con agua destilada luego de esto se dejo al aire pasa que se secara.

Procedimiento Nº 2: Bacterias del Sarro Dental

Primero se limpio un portaobjetos y se deposito en el centro una gota de agua. Se extrajo una muestra del sarro dentario, raspando con un palillo entre los dientes. Se diluyo esta muestra en la gota de agua, y se disperso bien con el palillo, realizando una extensión o frotis. Se fijo a la llama del encendedor.

Se tiño con azul de metileno durante 15 minutos y se lavo con agua una vez transcurrido el tiempo.

Se añadió una gota de glicerina, se coloco el cubreobjetos y luego se observo al microscopio

CÉLULAS EUCARIONTES.

Experimento nº3: Células epidérmicas de cebolla.

Primero se separo una de las hojas interna de la cebolla y se desprendió la tenue membrana que está adherida por su cara inferior cóncava. Luego se coloco la película sobre un portaobjetos, se le añadió una gota de agua para evitar la desecación y finalmente se cubrió con un cubreobjetos.

Se observo al microscopio con poco aumento; se ubicaron los límites celulares y se observo la pared gruesa y trasparente

1.3.- Análisis:

-Primer procedimiento: bacterias de yogurt

¿Qué otros procesos conoces en que se empleen bacterias para la elaboración de algún producto alimenticio?

En los quesos se que hay bastantes tipos de los cuales se ocupan bacterias para su elaboración.

-Segundo procedimiento: bacterias del sarro dental

¿Cuáles son las distintas formas y asociaciones que pueden presentar las bacterias? Explícalas y haz un dibujo esquemático de cada una de ellas.

-cocos

-estreptococos

-estafilococos

-bacilos

Enumera las diferencias entre las bacterias y otros tipos de células

Bacterias: -sin citoesqueleto

-sin organelos celulares

-ADN libre en el citoplasma y ubicado en una región

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